Мясные блюда

Медальон из свинины   Медальон – это кусочек мяса, обжаренный на сковороде. Дополнит его, салат из хрустящих овощей. Блюдо достойно вашего внимания и стоит его преподнести гостям. Свинина – 200 грамм; 100 грамм свежей спаржи; 2 моркови; 50 грамм редиса; специи; оливковое масло. 1. Свинину хорошо зачистите, чтобы кусочек был похож на кружок. Можно также воспользоваться алюминиевой, круглой формой. Края медальона обверните фольгой. Отправьте ...

Мясо кролика является диетическим мясом. Оно отличается легкой усвояемостью, а поэтому рекомендовано людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а так же при гипертонии, благодаря низкому содержанию жира и полноценному содержанию белка. Оно является незаменимым в питании ослабленных заболеваниями пожилых людей и детей. Блюда из кролика помогают восстанавливать жизненные силы, благодаря витаминам и микроэлементам, содержащимся ...

Многие сейчас пытаются  исключить из своего рациона питания фабричные мясные изделия, в том числе и колбасы, потому как не всегда в составе присутствует мясо. Наша семья так же старается придерживаться правильного питания и поэтому я пытаюсь заменить эти продукты. Как же приготовить в домашних условиях так, что бы это было вкусно и полезно, сегодня я вам расскажу свой вариант рецепта очень вкусного мясного хлеба, который по своим вкусовым ...

Приготовленную свинину таким образом можно подать в качестве закуски вместе с овощным салатом. Нам понадобится: * 600 г свинины, * по 1 пучку укропа и петрушки, * 100 г тертого сыра, * 3 ст. л. муки, * 2 яйца, * 1 чайная ложка соли, * 4 ст. л. воды, * растительное масло для жаренья, * перец, соль, * помидоры черри, * листья салата (по желанию), Приготовление свинины в сырном кляре: Мясо нарезать полосками. Теперь приготовить сырный кляр, для этого надо нарезать ...

Мне очень нравятся блюда, которые не требуют больших материальных и трудовых затрат и вот одним из них я делюсь с вами. Простая и очень вкусная закуска, которую может приготовить любая хозяйка. Нам потребуется: * куриная грудка, * 150-200 г любых грибов (у меня шампиньоны), * 1 стакан натертого сыра, * по 1/2 стакана муки и молока, *2 яйца, * зелень (кинза, петрушка или укроп по желанию). Для соуса: * по 1 ст. л. майонеза и сметаны, * любая сушеная зелень, *сушеный ...

Свинина всегда была привлекательным мясом, быстрым в приготовлении и сытным, а если к нему еще добавить картофель, оформить майонезом и сыром, то оно станет еще и красивым блюдом. Запеченная свинина украшенная зеленью, сгодится как для праздничного стола, так и для просто обычного ужина. В рецепте удачно использован картофель, который впитывает сок мяса и майонеза в процессе приготовления в духовке. Обязательно приготовьте мясо по этому ...

Приготовленная в домашних условиях буженина, не только вкусная, но она еще не содержит никаких добавок. Сочная ароматная буженина будет кстати на завтрак вместо покупной колбасы.  Нам потребуется: * 1-1,5 кг свинины (шейка или карбонад), * 1 ст. ложка сладкой горчицы, * 2 зубчика чеснока, * небольшой кусочек стебля сельдерея, * по 1 ч. л. молотого кориандра и тимьяна, * 100 мл сухого вина, * 1 ст. ложка масла растительного, * соль и перец. Приготовление ...

Блюдо, приготовленное в мультиварке, похоже на узбекскую домляму, только есть небольшое различие, готовила я его со свининой и не добавила капусту. Свинина с овощами, очень вкусное и полезное блюдо, так как готовится без обжарки в собственном соку. Нам потребовалось: * 300 г мякоти свинины, * 2 ст. ложки топленого масла, * 2 луковицы, * 4 картофелины, * 1 кабачок, * 2 небольших баклажана, * 4 помидора, * 2 моркови, * 4 болгарских перца, * специи по желанию, * ...