РЕЦЕПТЫ

Баклажаны по-японски с кунжутным соусом оригинальная и вкусная закуска, которую можно приготовить на праздничный стол. Нам потребуется: * 4-5 больших баклажанов, * 2 ст. ложки семян кунжута + еще для подачи, * 2 ст. ложки соевого соуса, * 500 мл бульона (овощного или куриного), * пучок зеленого лука, * 1 ст. ложка сахара, * соль.  Приготовление баклажанов: Вымойте баклажаны, очистите от кожуры затем нарежьте на ломтики тол­щиной 2-2,5 см. Приготовьте миску ...

Предлагаю приготовить на праздничный стол бутерброды из вафельных хлебцов с тремя начинками. Готовить быстро, просто и из доступных продуктов. А если не любите рыбные консервы, то их можно заменить на куриное мясо или на грибы. Нам потребуется: * пачка хлебцов вафельных, * 3 вареных яйца, * банка любых рыбных консервов в собственном соку, * 80 г сыра, * 1-2 зубчика чеснока, * по 1 пучку укропа и зеленого лука, * 3-4 ст. ложки майонеза, * 3-4 крабовых палочки ...

Простой салат из доступных продуктов, может стать украшением праздничного стола. Такой салат не только вкусный, он еще и сытный, поэтому его можно приготовить на ужин, как самостоятельное блюдо. Нам потребуется: * 2 куриных окорочка, * 200 г сыра, * 4оо г любых грибов (у меня были вешенки), * 2 луковицы, * 1 морковь, * банка консервированного горошка, * зелень, * 2-3 ст. ложки майонеза, * растительное масло. Приготовление салата: Сварить окорочка, остудить, ...

  На праздничный стол можно приготовить куриные рулеты с разными начинками, выглядят они красиво и на вкус оригинальны. Я готовила два рулета, один с сырно-ореховой начинкой, другой со сладким перцем и зеленью. Нам потребуется: * 2 курицы, * 200 г сыра, * 2 ст. ложки измельченных грецких орехов (по желанию), * 1 чайная ложка сушенного чеснока, * 2 сладких перца, * зелень (укроп, петрушка, кинза), * соль, * черный молотый перец, * 1 пачка желатина (30 г). Приготовление ...

В выходные решила приготовить стейки форели, у  меня наконец-то появилась мультиварка и я решила запечь форель в ней. Получилось очень вкусно, съели быстро, даже забыла сфотографировать стейки в горячем виде. На фото форель уже холодная, но не менее вкусная. Нам потребуется: * стейки форели (кол-во по желанию), * 2 ст. ложки соевого соуса, * 1 ст. ложка жидкого меда, * 1 ст. ложка растительного масла, * лимон, * соль по вкусу. Приготовление форели: Сначала ...

Котлеты, приготовленные из смешанного фарша утки и индейки будут фаворитам на вашем столе, они сочные и очень вкусные. Нам потребуется: * 1 кг утиной мякоти с ножек вместе с кожей, * 500 г филе бедра индейки (без кожи), * маленький цукини, * 3 крупные луковицы, * 3 желтка крупных яиц, * 200 г моцареллы, * топленое масло, * небольшой пучок петрушки, * соль, * свежемолотый черный перец. Приготовление котлет: Нарежьте мясо утки и индейки произ­вольно. Сначала ...

Такое блюдо подойдет для сытного ужина или обеда, а в пост такие голубцы можно приготовить без бекона. Нам потребуется на 6 порций: * 12 капустных листов, * 100 г гречневой крупы, * 2 моркови, * 3 луковицы, * 200 г картофеля, * 50 г бе­кона, * 5-6 горошин черного перца, * 1/2 чайной ложки куркумы, * растительное масло, * соль, * 2 ст. ложки томатной пасты, Приготовление голубцов с гречневой крупой: Отварить гречку до полу­готовности. Обжарить на растительном ...

Маринованная в майонез-соевом  соусе курица и запеченная на картофеле, получилась нежной на вкус. Нам понадобилось: * 1 курица, * 3ст. ложки майонеза, * 2ст. ложки соевого соуса, * приправа для курицы, * 6-8шт. картофеля, * соль и перец по вкусу. Приготовление курицы на картофеле: Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Майонез смешать с соевым соусом и приправами, посолить, поперчить. Этим соусом обмазать курицу снаружи и внутри, оставить ...