РЕЦЕПТЫ

Свекольник

Всем привет! Сегодня хочу познакомить вас с рецептом свекольника моей бабушки, в нашей семье его готовят более 40  лет. Нам понадобится: * 300 г. мяса (любого), желательно  грудинка говяжья или свиная, * 4 шт.свеклы  среднего размера, * 2 шт. картофеля не очень крупного, * лавровый лист, перец горошек. Для поджарки: * 1 луковица, * 1 морковь, * сладкий перец, * 2-3ст. ложки томатной пасты. Приготовление свекольника: Мясо, моем заливаем водой 2 литра и ставим ...


Голубцы вегетарианские
Голубцы вегетарианские

В последнее время я отказалась от мяса и рыбы, конечно я не стала еще настоящей вегетарианкой, но такое желание у меня есть. Поэтому я стала готовить блюда вегетарианской кухни и вот с одним из них хочу вас познакомить. Голубцы с кускусом сытное, вкусное и полезное блюдо. Нам потребуется: * небольшой кочан капусты (белокочанная, савойская), * стакан кускуса, * 1 большая или 2 средних моркови, * 1 луковица, * 2 зубчика чеснока, * по чайной ложки паприки ...


Как приготовить куриную грудку
Как приготовить куриную грудку

Я готовила куриную грудку сестре, которая соблюдает диету Дюкана, она получилась очень нежной на вкус и я думаю, что можно ее готовить всем и подать с гарниром (картофельное пюре, макароны, рис). По Дюкану грудку можно подавать с овощным рагу и овощным салатом (этап-чередование). Нам потребовалось: * 1 куриная грудка, * 2 ст. ложки соевого соуса, * 1 чайная ложка лимонного сока, * 1 ч. ложка томатной пасты, * 1 луковица. * черный молотый перец, * приправы ...


Как приготовить хачапури
Как приготовить хачапури

В Грузии принято, чтобы на столе к приходу гостей вместе с холодными закусками стояли горячие хачапури. Я вам расскажу как приготовить хачапури разных видов из одного и того же теста и сыра сулугуни по-гурийски, по-имеретински, по-аджарски и по-мегрельски. Рецепты приготовления отличаются в основном формой хачапури, в составе начинки всегда присутствует сыр сулугуни. В наше время хачапури можно приготовить из слоеного теста, которое ...


Салат «Монгольская горка»
Салат «Монгольская горка»

Этот салат мы впервые приготовили 3 года назад, рецепты в то время еще не фотографировали, затем я часто видела рецепт этого салата на разных сайтах. А в воскресенье мы вновь приготовили этот салат, и я решила поделиться с вами мои читатели рецептом приготовления вкуснейшего салата. Нам потребуется: * 4 свеклы, * 2 моркови, * 100 г чернослива без косточек, * 150 г твердого сыра, * 400 г куриной грудки, * 3 зубчика чеснока * 3 ст. ложки измельченных грецких ...


Запеканка по Дюкану
Запеканка по Дюкану

В выходные я готовила пирог с овощами, а так ка моя сестра соблюдает диету Дюкана, то ей решила приготовить запеканку с фаршем и овощами. У меня были замороженный кабачок и сладкий перец, нарезанный четвертинками. Овощи можно использовать любые, которые найдутся в вашем холодильнике. Нам потребуется: * 250-300 г фарша куриного или говяжьего (у меня был курино-индюшачий), * по 100 г замороженных овощей (кабачок, сладкий перец, капуста брокколи ...


Салат с морской капустой и свеклой
Салат с морской капустой и свеклой

Недавно перед нами встала задача придумать для праздничного стола сытный салатик, но без мяса и яиц, т.е. приближенный к вегетарианской пище. В итоге приготовили салат с морской капустой и отварными овощами. Салат получился вкусным и понравился всем, не говоря уже о его несомненной полезности! Итак, для приготовления салата Нам потребуется: * 150 гр морской капусты, * 1 морковь, * 2 картофелины, * 1 большая свекла, * 2 соленых огурца, * зелень (укроп, ...


Хлеб по Дюкану
Хлеб по Дюкану

Хлеб вкусный и полезный, который можно испечь даже тем кто не соблюдает диету по Дюкану. Готовить просто и быстро, количество продуктов по диете рассчитано на 2 дня. Нам потребуется: * 4 ст. ложки овсяных отрубей, * 2 ст. ложки пшеничных отрубей, * 2 яйца, * 2 ст. ложки мягкого творога 0%, * 1 ч. л. разрыхлителя, * 2 ч. л. льняного семени (по желанию), * соль по вкусу (я не добавляю). Приготовление хлеба: Отруби перемолоть в кофемолке, высыпать туда разрыхлитель ...