РЕЦЕПТЫ

Опять готовила мои любимые закусочные рулетики, только на этот раз поменяла начинку, заменила куриную грудку на филе бедра индейки и добавила шампиньоны. Как я уже писала такие рулетики очень вкусные и в горячем и холодном виде (я брала их в дорогу). Нам потребуется: * 500 г слоенного теста (готовая упаковка), * 300 г филе бедра индейки (можно взять грудку), * 10 шт шампиньонов, * 80 г сливочного масла, * 150 г сыра, * соус (любой) у меня "Соус с лесными ...

Шампиньоны в магазинах есть круглый год, и если у вас нет заготовок с лесными грибами, то выручат шампиньоны. Приготовить закуску просто и быстро, утром готовим, вечером угощаем гостей. Нам потребуется: * 500 г мелких шампиньонов, * 1 пучок укропа, * 3 зубчика чеснока, * 3 ст. л. винного уксуса, * 3 ст. л. оливкового масла, * 6 горошин душистого перца, * 4 горошины черного перца, * 4 гвоздики, * лавровый лист (2-3 шт.), * 1 ч. л. сахара, * 1,5-2 ч. л. соли. Приготовление ...

Рулет из мясного фарша с вареными яйцами, запеченный в духовке понравится всем. Вкусное и полезное блюдо, приготовленное из смешанного фарша (куриный+индюшиный). Нам потребуется: * 300-400 г фарша, * 2 ст. ложки отрубей, * 2 ст. ложки молока 0,5%, * 1 яйцо, * 1 луковица, * 3 вареных яйца, * 1 ст. ложка соевого соуса, * соль и перец, * специи для фарша. Приготовление мясного рулета: Замочить отруби в молоке, если готовить по диете Дюкана. Тем кто не соблюдает диету ...

Печеночный торт "Ранний снег" Надвигаются холода и пора подумать о более, так сказать, зимней пище. Печеночный торт подходит как нельзя лучше 🙂 Тем более и название подходящее! Хотя, надеюсь, до настоящего снега нам еще далеко. Делала печеночный торт по диете Дюкана, поэтому блинчики из печенки не обжаривала, а запекала в духовке. Печеночный торт с маринованными грибами, украшенный зеленью и белками яиц, вкусный и полезный. Нам потребуется: * ...

Салат из моркови Диетологи рекомендуют съедать не менее 5 порций овощей и фруктов в день. Этому легко следовать, если подавать на закуску легкие овощные салаты. Мне очень нравится такой подход - полезно и вкусно! Поэтому предлагаю приготовить салат из консервированной моркови и маслин с сыром фета. Нам потребуется: * банка моркови, * 150 г сыра фета, * маленькая баночка маслин, * небольшой пучок петрушки. Для заправки: * 2 зубчика чеснока, * 1/2 ...

Мясная запеканка Я готовила запеканку из куриной грудки и думаю, что такую запеканку можно приготовить и из свинины и индейки, а также из телятины и кроличьего мяса. Приготовление очень простое, а блюдо получается нежное и вкусное. Нам потребуется: * 2 куриные грудки, * 4 яйца, * 2 зубчика чеснока,   * набор специй для курицы, * зелень (любая), * соль по вкусу. Приготовление мясной запеканки: Куриные грудки вымыть, нарезать мелкими кубиками. Чеснок ...

Очередное  мясное блюдо приготовленное по диете Дюкана. Куриная грудка, фаршированная печенью индейки, запеченная в духовке, вкусное и полезное блюдо. Нам потребуется: * куриная грудка (2 шт.), * 250 г. печени (любой, у меня была печень индейки), * 1 луковица,   * яйцо, * 3 ст. ложки мягкого творога, * 1 ч. л. горчицы, * соль и черный молотый перец, * приправы (имбирь, кориандр, куркума). Приготовление фаршированной куриной грудки: Печень промыть, обрезать ...

Пирог из кабачка Кабачковый пирог с мясной начинкой, который готовили по диете Дюкана, понравился всем, даже тем кто диет не соблюдает. Мясо индейки под нарезанными пластинками кабачка, сочное и вкусное. Попробуйте! Нам потребуется: * 1 кабачок, * 300 г филе индейки или курицы, * 1 луковица, * 2 яйца, * мягкий обезжиренный творог, * 1 ч. л. горчицы, * 1 ст. ложка зеленного сыра (по желанию), * соль и черный молотый перец, * специи по желанию. Приготовление ...