ЗАКУСКИ
Очень вкусная закуска, мы ее готовили на праздник. Блюдо непростое и затратное, но мы его готовим не впервые. Вкусно и на вид красиво. Нам понадобится: * 500 г слоеного теста, * 300 г копченого лосося (семги, форели) в тонких ломтиках, * 200г печени трески, * 2 яйца, * 3 зеленых яблока, * 1 пучок зеленого лука, * 6 ст. ложек майонеза, * сок и цедра половины лимона, * 1 ст. ложка хрена, * 50 г натертого сыра, * соль, перец по вкусу. Приготовление "наполеона": Пластины ...
Блюда из печенки полезны и вкусны. Предлагаю приготовить салат из печени, который можно на завтрак есть, как паштет. Нам потребуется: * 0,5 кг печени любой (у меня была говяжья), * 1 морковь, * 1 луковица, * 120г сливочного масла, * соль по вкусу, * чеснок по желанию. Приготовление салата печеночного: Печень вымыть, очистить от пленки, сварить до готовности. Морковь и лук завернуть в фольгу испечь до готовности в духовке при 2000 минут 5о. На крупной терке ...
Шампиньоны в магазинах есть круглый год, и если у вас нет заготовок с лесными грибами, то выручат шампиньоны. Приготовить закуску просто и быстро, утром готовим, вечером угощаем гостей. Нам потребуется: * 500 г мелких шампиньонов, * 1 пучок укропа, * 3 зубчика чеснока, * 3 ст. л. винного уксуса, * 3 ст. л. оливкового масла, * 6 горошин душистого перца, * 4 горошины черного перца, * 4 гвоздики, * лавровый лист (2-3 шт.), * 1 ч. л. сахара, * 1,5-2 ч. л. соли. Приготовление ...
Из кабачка можно приготовить множество вкусных и интересных блюд, в том числе и такой замечательный рулет. Нам потребуется: * 2-3 кабачка, * мука, * 250 г творога, * зелень укропа и петрушки, * 4 яйца, * 1/4 стакана молока, * 1 зубчик чеснока, * разрыхлитель, * 1ст. ложка растительного масла, * соль по вкусу. Приготовление рулета из кабачков: Кабачки вымыть, измельчить в блендере, затем добавить яйца. В смесь кабачков с яйцом влить молоко, посолить по ...
Замечательная закуска для семейного застолья, которая готовится быстро. Кабачки не надо обжаривать отдельными кружочками. Продукты Для приготовления этого вкусного салата потребуется: * 3-4 небольших кабачка (около 1 кг), * 1 плавленный сырок, * 4-5 помидора, * 2-3 зубчика чеснока, * 2-3 ст. ложки муки, * 2-3 ст. ложки майонеза, * пучок укропа, * масло растительное для жарки, * соль по вкусу. Приготовление салата из кабачков Кабачки вымыть нарезать мелкими ...
Вашему вниманию оригинальная и очень вкусная закуска из баклажан. Это блюдо я знаю с детства и очень его люблю, поэтому летом, как появляются свежие баклажанчики, мы обязательно ее готовим! Нам потребуется: * баклажаны среднего размера 2-3 шт., * помидоры (лучше брать помельче) – 3-5 шт., * зелень петрушки – 1 пучок, *яйцо – 1-2 шт., * масло подсолнечное – 1-3 ст. ложки, * соль, * соевый соус (можно без него) – 1 – 2 ст. ложки, * чеснок – 1 зубчик. Приготовление ...
Предлагаю очередное блюдо с картофелем, так как это продукт всеми любимый и доступный. Немного фантазии и готово универсальное блюдо очень вкусное как и запеканка с картофелем. Нам потребуется: * 8 средних картофелин, * 1 большая луковица, * 10 вяленых помидоров в масле, * 3 яйца, * 3/4 стакана сливок жирностью 22%, * 300 г тертого сыра (гауда, чеддер), * пучок петрушки, * соль и молотый черный перец. Приготовление запеченного картофеля: Очистите картошку ...
Такие бутерброды с селедкой можно приготовить на ужин и просто как закуску к пиву. Нам потребуется: * ломтики багета, * 200 г филе соленой сельди, * 50 г сливочного масла, * 50 г плавленого сырка, * 1 ч.ложки кетчупа, * зелень петрушки. Приготовление бутербродов: Размягченное сливочное масло растереть с кетчупом и натертым на терке сырком. 1/3 части филе сельди очень мелко нарубить, можно пропустить через мясорубку. Смешать селедочный фарш со смесью ...
