ЗАКУСКИ
Закусочный рыбный торт Предлагаю вашему вниманию еще одно блюдо, которое я готовила на новогодний стол. Этот рыбный торт я увидела на сайте одноклассников. Торт действительно очень вкусный, и как закуска будет хорош на любом праздничном столе. Нам потребуется: * 400 г рыбы слабосолёной (форель, сёмга), * 1 упаковка крабовых палочек (крабового мяса или креветки), * 4 яйца, * 4-5 ст. ложки отварного риса . Для крема: * 100 г сливочного сыра, * по 4 ст. ...
Фунчоза с говядиной и овощами Мясная закуска с фунчозой, мясом, овощами и соленой черемшой. Очень вкусный и оригинальный салат, соленая черемша придает ему незабываемый вкус. Я готовила его на новогодний стол. Нам потребуется: * 700-800 г говядины, * упаковка фунчозы, * упаковка черемши соленой, * 2 сладких перца, * 2 моркови, * 2 больших редьки (зеленая), * 2 луковицы, * 1-2 помидора, * 0,5 ст. ложки томатной пасты, * 4-5 зубчиков чеснока, * ...
Закусочный торт Мясной закусочный торт будет украшением вашего новогоднего стола. Я такой торт приготовила на работу, всем очень понравился. Нам потребуется: * 500г мякоти свинины, * 100 мл жирных сливок, * 1 яйцо, * соль, перец по вкусу Для начинки: * 250 г любых грибов (у меня подберезовики) , * 1 луковица, * 80 г плавленого сыра, * 2 зубчика чеснока, * соль, перец по вкусу, * 2 ст. ложки сметаны, * зелень (укроп, петрушка), * растительное масло для обжарки. Для ...
Бутерброды со шпротами Простая закуска, которую можно приготовить быстро. Кроме того бутерброды очень вкусные. Нам потребуется: * хлеб тостовый, * банка консервов "шпроты в масле", * 1-2 зубчика чеснока, * майонез, * огурцы консервированные (маринованные или соленые), * зелень. Приготовление бутербродов со шпротами: Открыть банку со шпротами. Хлеб поджарить в тостере (если нет тостера хлеб поджарить на сковороде на растительном масле). Огурцы ...
Закуска из маринованных баклажан Если вы не заготовили на зиму маринованные баклажаны, то вам пригодится рецепт приготовления закуски из баклажан со вкусом маринованных грибочков. Нам потребуется: *1 кг баклажан, *2 пучка свежего базилика, * 2 головки чеснока, * 2 ст. ложки соли, * 1 ст. ложка уксуса (или по вкусу), * литр воды, * растительное масло, * 6-8 гвоздик. Приготовление закуски из маринованных баклажан: Вымытые баклажаны нарезать вдоль ...
Перец, фаршированный брынзой Еще одна закуска из фаршированного перца овощами и брынзой. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется: * 4 шт. сладкого перца, * 300 г брынзы, * 1 баклажан, * 1 морковь, * 1-2 зубчика чеснока, * 1-2 ст. ложки майонеза, * зелень, * масло растительное * перец черный молотый. Приготовление перца, фаршированного брынзой: Баклажан и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками и пожарьте на разогретом масле до мягкости. Чеснок ...
Рулет с селедкой Яичный рулет с сельдью оригинальная закуска к любому столу. Немного времени и затрат и вы удивите ваших гостей. Нам потребуется: * 4 яйца, * 40 г масла сливочного + масло для смазывания противня, * 1 ст. ложка с горкой муки, * 1 стакан молока, * 60 г сыра, * 1 сельдь слабо соленая крупная, * 150 г сметаны (15-20%) или сыра творожного, * зелень, * соль и перец черный молотый по вкусу. Приготовление яичного рулета с сельдью: Сыр натрите на терке, ...
Сырные трубочки Для лета отлично подходят легкие закуски, одна из таких закусок сырные трубочки. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется: * 8 ломтиков сыра для сэндвичей, * 100 г творога, * 2 яйца сваренных вкрутую, * 1-2 зубчика чеснока, * 1 пучок укропа, * 0,5 стакана грецких орехов по желанию, * майонез, * листья салата для подачи, * соль и перец черный молотый по вкусу. Приготовление сырных трубочек: Яйца очистите от скорлупы и мелко накрошите. Чеснок ...
