РЕЦЕПТЫ

Оладьи из зелени Сейчас сезон свежей зелени, которую надо употреблять как можно больше. Витаминные и вкусные оладьи, приготовить просто и быстро. Зелень можно взять любую по вкусу и по желанию. Нам потребуется: * 350-400 г  свежей зелени (шпината, кресс салата, крапивы, салата корн), * 100 г зеленого лука, * 2 яйца, * 1,5   стакана муки, * 1,5 ч.  ложки разрыхлителя * 2 стакана молока, * оливковое масло, * соль, * простокваша для подачи. Приготовление оладьев ...

Мясные фрикадельки с бананами  Сочетание свиного фарша и бананов. На первый взгляд покажется не совместимым, но попробуйте приготовить и вкус фрикаделек вас поразит. Необычно и просто. Нам потребуется: * 500 г фарша свиного, * 50 г орехов кешью, * 2 банана, * 1 яйцо, * масло растительное, * 1 ч. ложка смеси специй карри , * соль по вкусу.  Приготовление фрикаделек с бананами и орехами: Очищенные бана­ны разомните вилкой и перемешайте с фар­шем. Добавьте ...

Котлеты с тыквой   Всем привет! Впереди выходные, хорошее время, чтобы заняться приготовлением вкусной и полезной пищи 🙂 Тем более, если это занимает совсем немного времени! Предлагаю приготовить  оригинальные котлеты с тыквой в духовке. Нам  потребуется: *  мясной фарш - 1 стакан, * тыква, пропущенная через мясорубку - 1-1,5 стакана, * манная крупа - 2 ст. ложки, * лук репчатый - 1 шт., * яйцо - 2 шт., * молоко - 0,5 стакана, * соль по вкусу. Приготовление ...

Индийский куриный суп Ароматный суп с курицей, с миндалем и приправами. Приготовить просто из доступных продуктов, попробуйте! Нам потребуется: * 0,5 курицы, * 40 г муки нутовой или гороховой, * 30 г кокосовой стружки, * 100 г миндаля, * 1 зубчик чеснока, * 1 головка лука репчатого, * 1 лимон, * 1 шт. перца чили зеленого, *  1 ч. ложка nepца чили рубленого, * 30 г масла сливочного, * 4 бутона гвоздики, * 1 палочка корицы, * 1 ч. ложка семян тмина, * 1 ч. ложка семян кориандра, * ...

Салат с курицей Салат с копченым филе курицы под горчичной заправкой, простой в приготовлении, вкусный салат. Нам потребуется: * 300 г копченого куриного филе,  * 3-4 свежих огурца, * 3 яйца, * 1-2 зубчика чеснока, * 1 пучок кинзы, * 2 ст. ложки растительного масла, * 1 желток, * 1 ч. ложка горчицы, * 1 ст. ложка винного уксуса, * 1 щепотка сахара, * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление салата с курицей:  Яйца отварить вкрутую, охладить очистить ...

Мясо в беконе Телятина в беконе с картофелем, подойдет к любому праздничному столу. Просто, красочно и вкусно. Нам потребуется: * 500 г филе телятины, * 4 ломтика бекона, * 8 мелких клубней молодого картофеля, * 3 зубчика чеснока, * 40 г сливочного масла, * 0,5 ч. л. мускатного ореха, * 2 ст. л. топленого масла * 300 г красной смородины, * 100 г сахара, * 100 мл красного вина, * 1 ч. л. крахмала, * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление мяса в беконе: Очищаем ...

Тыквенные пирожные  Оригинальные пирожные, которые готовят в Индии. Тыквенные пирожные с имбирем, фисташками, вкусно и готовить просто. Попробуйте! Нам потребуется: * 500 г мякоти тыквы, * 2 яйца, * 0,5 стакана сливок, * 2 ст. ложки муки, * 50 г имбиря засахаренного, * 100 г меда, * масло сливочное. Для украшения: * цукаты, * фисташки рубленые, * сахарная пудра.  Приготовление тыквенных пирожных: Нарезанную небольшими кубиками тыкву сварите  минут 20. Слейте ...

Баранина со шпинатом Баранина со шпинатом, острое и ароматное блюдо индийской кухни. Нам потребуется: * 750 г баранины (мякоть), * 200 г шпината свежего, * 4 помидора, * 2 перца чили, * 3 зубчика чеснока, * 1 головка лука репчатого, * 2 см корня имбиря свежего, * 300 мл бульона мясного,- * 1 ч. ложка куркумы молотой, *  по 2 ч. ложки кориандра и  кумина молотого,– * 2 ст. ложки масла растительного, * соль. Приготовление баранины со шпинатом: Баранину нарежьте ...