РЕЦЕПТЫ

Закуска из маринованных баклажан Если вы не заготовили на зиму маринованные баклажаны, то  вам пригодится рецепт приготовления закуски из баклажан со вкусом маринованных грибочков. Нам потребуется: *1 кг баклажан, *2 пучка свежего базилика, * 2 головки чеснока, * 2 ст. ложки соли, * 1 ст. ложка уксуса (или по вкусу), * литр воды, * растительное масло, * 6-8 гвоздик. Приготовление закуски из маринованных баклажан: Вымытые баклажаны нарезать вдоль ...

Стифадо Блюдо греческой кухни, можно приготовить к приходу гостей. Нежное на вкус жаркое из мяса и картофеля  понравится всем. Нам потребуется: * 0,5 кг молодой баранины или говядины, * 5-6 луко­виц (небольшого размера), * 4 помидора, * 2 апельсина, * 5 зубчиков чеснока, * 4 ст. ложки оливкового масла, * 1 ст. ложка столового уксуса (9%),  * 2 лавровых ли­ста, * 2 палочки корицы, * 1/2 ст. ложки сухого кориандра, * 5-6 горошин черного перца, * перец и соль по вкусу. Приготовление ...

Салат «Сердечный» Салат в форме сердца, отличный вариант для романтического ужина, а также для любого праздничного стола. Нам потребуется: * 1 филе куриной грудки, * 150 г твердого сыра, * 2 луковицы, * 1 свекла, * 1 гранат, * 1 морковь, * 3 яйца, * 4 ст. ложки майонеза, * 50 г грец­ких орехов, * соль и перец по вкусу, * растительное масло Приготовление салата: Филе отварить и нарезать на небольшие кусочки, посолить. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном ...

Яблоки с орехами и изюмом Придерживаясь, правил здорового питания, не стоит отказываться от домашних десертов, богатых витаминами и микроэлементами.  Нам потребуется на 2 порции: * 4 яблока крупного размера, * 0,5 стакана грецких  орехов, * 4 шт. чернослива, * 2 ст.  ложки светлого изюма, * 1 чайная  ложка молотой корицы, * 2 ст.  ложки жидкого меда, * 1 щепотка молотого имбиря, * свежая мята для украшения. Приготовление яблок с орехами и изюмом: Промытый ...

Чахохбили Это грузинское блюдо готовится из любой домашней птицы. Я предлагаю вам один из множества рецептов этого популярного блюда. Нам потребуется на 6-8 порций: * 1 большая курица, * 1 луко­вица, * 3-4 помидора, * 1 зубчик чеснока, * 2-3 ст. ложки рас­тительного масла, * 1 ст. ложка красного винного уксуса, * 1 пучок кинзы, * молотый черный перец, * соль по вкусу. Приготовление чахохбили: Вымыть курицу, затем обсушить бумажным полотенцем и нарезать ...

Соус из черники и яблок придаст блюдам из мяса незабываемый вкус. Нам потребуется: * 1 стакан черники, * 1 яблоко, * 1 луковица, * 1/4 стакана сахара, * 1/2 стакана столового уксуса, * 1 чайная ложка столовой горчицы, * щепотка тертого мускатного ореха, * молотый душистый перец, соль - по вкусу.   Приготовление черничного соуса: Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть натереть на мелкой терке. Лук очис­тить, нашинковать мелкими кубиками. Чернику ...

Полезная и вкусная запеканка из простых продуктов. Просто и быстро. Нам потребуется: * 4 свеклы, * 200 г творога, * 4 яйца, * 2ст. ложки сливочного масла, * 1,5  стакана молока, * 250 г сметаны, * 4ст. ложки манной крупы, * 1ст. ложка сахара, * 2ст. ложки молотых сухарей, * соль - по вкусу. Приготовление запеканки со свеклой и творогом: Вымытую свеклу, выложить в форму с 1/2 стаканами воды. Нагреть духовку до 180 градусов. Поставить форму в духовку и за­пекать свеклу ...

Свинина под соусом Рулетики из свинины с фаршем под клюквенным соусом. На праздничном столе будут смотреться красиво. Кроме того это очень вкусно. Нам потребуется: * 750 г свинины (мякоть), * 200 г свежих гри­бов, * 2/3 стакана клюк­вы, * 100 г зеленого лука, * 1 ст. ложка топленого масла, * 6о г твердого сыра, * 1 ст. ложка сахара, * соль и перец по вкусу, * ветчина и соленные огурцы по желанию. Приготовление свинины под соусом: Готовим начинку: Вариант ...