РЕЦЕПТЫ

Куриное суфле Куриное суфле с фисташками в беконе очень вкусно и приготовить не сложно. Нам потребуется: * 700 г  куриного филе, *100 г фисташек, * 300 г  бекона (нарезка),   * 1 ст. ложка масла сливочного, * 0,5 стакана молока, * 1 ст. ложка муки, * 2 яичных желтка, * соль и перец черный молотый. Приготовление куриного суфле: Приготовьте из куриного филе фарш, для этого филе про­мойте, обсушите, пропустите через мясорубку дважды. Масло сливочное достаньте ...

Куриное филе в панировке Куриные грудки в яйце и панировке из сухарей и кокосовой стружки я решила не жарить в масле, а приготовила в духовке на решетке. Получилось немного суховато, но с соусом очень вкусно и главное полезно. На потребуется: * 2 куриные грудки, * 2 яйца, * кулинарные панировочные сухари,       * 3 ст. ложки кокосовой стружки, * соль и черный молотый перец. Приготовление куриного филе: Куриные грудки нарезать на ломтики, ...

Куриные рулетики Куриные рулетики с мятно-миндальной начинкой, обжаренные в масле, вкусно и просто. Нам потребуется: * 4 шт. куриного филе, * 40 г миндаля, * маленькая луковица (красная), * 1 стакан листиков мяты, * 100 г  тертого сыра пармезан, * 2 ст. ложки масла оливкового, *  масло для жарки, * перец черный молотый, * соль.           Приготовление куриных рулетиков: Миндаль положите на сухую разогретую сковороду и жарьте, постоянно помеши­вая, в ...

Овощные лепешки Овощные лепешки, приготовленные в домашних условиях, это не только вкусно, но и полезно. Цвет лепешек зависит от цвета, выбрнных вами овощей. Нам потребуется: * 4 стакана пшеничной муки, * 1 стакан любых отварных овощей (морковь свекла, редька и т.д.), *  газированная минеральная вода,  * соль.  Приготовление овощных лепешек: Вымойте и отварите овощи, охладите и почистите. Измельчите отваренные овощи до состояния пюре. Смешайте ...

Яйца запеченные    Предлагаю приготовить запеченные яйца с соусом «Бешамель» под сырной корочкой, необычно, просто и вкусно. Нам потребуется: *6 яиц, * 100 г твердого сыра, * 1 литр сливок жирностью 10-20%, * 2 ст. л. муки, * 160 г сливочного масла, * 0,5 ч. л. сладкой молотой паприки, * щепотка тертого мускатного ореха,  * соль и  белый перец (желательно свежемолотый), Приготовление яиц запеченных:Сваренные  вкрутую яйца очистить от скорлупы и разрезать ...

Сальтисон из курицы Я готовила сальтисон из курицы в коробке из под молока. Конечно настоящий сальтисон готовится из свиной головы и потрохов, которые варятся в толстых свиных кишках или в желудке.  Приготовленный сальтисон из курицы получился вкусным и способ приготовления простой.  Нам потребуется: * 1 курица (я использовала грудку и окорочка), * 1 морковь, * 2 зубчика чеснока, * 1 ст. ложка желатина, * соль и перец по вкусу. Приготовление ...

Рагу Рагу, приготовленное по рецепту ирландской кухни из мяса с картофелем с добавлением пива.  Вкусно и просто. Нам потребуется: * 1 кг баранины или говядины, *  2 моркови, * 1 стебель сельдерея по желанию, * 3 луковицы, * 4 зубчика чеснока, * 8 картофелин, * 500 мл пива темного ирландского, * 2 ст. ложки коричневого сахара,          * 3 ст. ложки муки, * масло оливковое, * свежая зелень (укроп, петрушка, базилик), * 1 лавровый лист, * перец черный молотый ...

Картофель на гарнир Мне понравился картофель, фаршированный зеленью и чесноком, который я увидела в группе " Пикник на обочине...". Решила его приготовить к говядине, запеченной в фольге. Очень вкусно и просто, попробуйте! Нам потребуется: * 6-8 картофелин, *  1 стручок перца горького, * зелень укропа и петрушки, * 3-4 чубчика чеснока, * 2 ст. ложки растительного масла, * соль. Приготовление картофеля: Вымыть и очистить картофель, обсушить. Приготовить ...