РЕЦЕПТЫ

Вкусная Яичница с кабачками

Рецепт очень вкусной Яичницы с овощами Это блюдо с кабачками из серии "быстрый ужин" - яичница с кабачками и помидорами, ужин который готовится просто и быстро. Такую яичницу можно приготовить и на завтрак, правда утром времени как обычно не хватает. Для приготовления вкусной Яичницы нам потребуется: * 1 средний кабачок, * 1 помидор, * 5 яиц (можно больше или меньше), * зелень (у меня были петрушка, укроп и зеленый лук), * растительное масло для ...


Жареная кета
Жареная кета

Впервые купила стейки кеты, и решила просто поджарить  ее на масле, как обычную рыбу. Получилось очень вкусно с молодой картошечкой и салатом из помидор с огурцами. Просто и быстро. Нам потребовалось: * 4 стейка кеты, * 4-6 картофелин, * зелень укропа, * ст. ложка сливочного масла, * растительное масло для жарки (3-4 ст. л.), * соль по вкусу, * белый перец, * сок лимона (2-3 ч. л.). Приготовление жареной кеты: Стейки кеты посолить поперчить и сбрызнуть лимонным ...


Суп с консервированной фасолью

Суп с консервированной фасольюОчень простой и быстрый в приготовлении суп с консервированной фасолью. Полезный и вкусный. Нам потребуется: * 0,5кг курицы, * банка консервированной фасоли, * 1 луковица, * 1 морковь, * 2ст. ложки растительного масла, * 2 картофелины, * зелень, * соль, специи и перец по вкусу. Приготовление супа: Сварить бульон (я варила из спинки и крыльев курицы) (2 литра воды). Почистить лук, нарезать полукольцами. Морковь вымыть и нарезать ...


Треска под сырной корочкой
Треска под сырной корочкой

Купили в магазине охлажденную тушку трески и встал вопрос как ее приготовить? и опять не нашла ничего лучшего чем приготовить ее с луком под сырной корочкой. Запах у трески специфический и не всем нравится, а чтобы от него избавится треску можно замочить в молоке со специями (паприка и тимьян или укроп, эстрагон и перец, а также мускатный орех, кориандр и перец), в вине, в воде с уксусом или в огуречном рассоле. Также можно треску замочить ...


Говядина с овощами в горшочке
Говядина с овощами в горшочке

В холодильнике остался кусочек говядины и я решила приготовить ее в горшочке с овощами, которые были в доме. Говядину я замариновала с луком и майонезом. Получилось очень вкусно все продукты пропитались собственным соком. Нам потребуется на 3 горшочка: * 400 г мякоти говядины, * 2 луковицы, * 2 ст. ложки майонеза или сметаны, * 1 кабачок, * 3 ложки сметаны, * 3 небольшие картофелины, * шампиньоны (у меня были замороженные и нарезанные 4 шт.), * 1 большой ...


Запеченные баклажаны с фаршем
Запеченные баклажаны с фаршем

Запеченные баклажаны с овощным фаршем под сырной корочкой, вкусное и полезное блюдо. Готовить его просто и есть место для фантазии. Нам потребуется: * баклажаны (4 шт.), * 1 сладкий перец, * 1 луковица, * 70-100 г сыра, * 1 ст. ложка растительного масла, * 2 ст. ложки оливкового масла, * 1 ст. ложка сметаны, * зубчик чеснока, * специи (по желанию), * соль и черный молотый перец. Приготовление запеченных баклажан с фаршем: Перец и баклажаны моем, сушим бумажным ...


Запеченные котлеты из индейки
Запеченные котлеты из индейки

Выдался свободный субботний денек и я решила приготовить из филе индейки фарш, а из него котлеты, тефтели и заморозить их впрок. На ужин у нас были котлеты из индейки, запеченные с овощами под томатным соком. Нам потребовалось: * 6 котлет из индейки, * 4-5 картофелин, * 4 моркови, * 2 луковицы, * 2 стакана томатного сока, * 30 г сливочного масла, * соль и молотый черный перец. Приготовление запеченных котлет из индейки: Котлеты я делала из фарша приготовленного ...


Селедка под шубой

Любимое блюдо в нашей семье. Обязательно готовим на праздник,и я предлагаю вам свой рецепт приготовления селедки.   Нам понадобится: * 1 большая сельдь, * 2 свеклы, * 3 картофелины, * 1 морковь, * 0,5 банки, * 2 яйца, * майонез. Приготовление селедки: Отвариваем картофель, морковь, свеклу, яйца. Сельдь освобождаем от кожицы и костей. Нарезаем мелкими кубиками сельдь, картофель, морковь, белок яйца. Очень мелко шинкуем лук. В тарелку выкладываем слоями: ...