Салат из зеленых маринованных помидор
На зиму консервировали зеленые помидоры с чесноком, а недавно к мясу приготовили из помидор простой салат. Очень быстро, просто и закуска замечательная.
Нам потребуется:
* 6-8шт. помидор,
* 1 луковица,
*зелень,
*200г капусты пекинской,
* 2ст. ложки растительного масла.
Приготовление салата:
Помидоры нарезать пластинками, лук полукольцами.
Нашинковать капусту и нарезать зелень.
Смешать лук и помидоры, капусту и зелень полить растительным маслом.
Закуска готова.
Приятного аппетита!
В этом году осень была теплая и помидоры все цвели и цвели, и многие не успели дозреть. так что пришлось консервировать их зелеными. В кусно получилось.