Пироги
Овощной пирог Пирог на картофельно-сырной основе с овощами, замечательное летнее блюдо. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется: *5 картофелин, * 2 кабачка или баклажана, * 1 луковица, * 1 перец болгарский, * 2 помидора, * 2 зубчика чеснока, * зелень свежая, * 100 г сыра твердого для основы + 100 г для начинки, * 2 ст. ложки масла сливочного, * 200 г творога, * 2 яйца, * 5 ст. ложек сметаны, * масло растительное, * перец черный молотый и соль по вкусу. Приготовление ...
Слоеные пирожки с мясом Такие пирожки в Средней Азии называются самса, но свои пирожки я не могла так назвать. Классическую самсу делают с бараниной и добавляют кусочек курдючного сала, а у меня самса "по-русски" со свининой. Нам потребуется: * упаковка слоенного теста, *250-300 г мякоти свинины, * 2 большие луковицы, * соль и перец по вкусу, *масло растительное, * щепотка молотого кориандра (специи по вкусу). Приготовление слоеных пирожков ...
Рулет с яблоками и орехами Сегодня Яблочный Спас, поэтому я решила после работы испечь рулет с яблоками и орехами. Просто, быстро и вкусно. Нам потребовалось: * упаковка готового слоеного теста, * 2 больших яблока, * 0,5 ч. ложки корицы, * 3 ст. ложки рубленных орехов (у меня были грецкие), * 3-4 ст. ложки сахара, * растительное масло. Приготовление рулета с яблоками и орехами: Яблоки вымыть и нарезать тонкой соломкой. Смешать яблоки, корицу, орехи ...
Баница Баница – это болгарский пирог, готовится с разными начинками, у нас баница слоеная с брынзой. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется: * упаковка (400 г) теста слоеного готового, * 300 г брынзы, * 200 мл йогурта натурального, * 0,5 ч. ложки соды пищевой, * 4 яйца, * масло растительное. Приготовление баницы слоеной: Йогурт смешайте с содой. Яйца слегка взбейте, добавьте йогурт с содой и мелко покрошенную брынзу. Тщательно перемешайте. Тесто ...
Пирог с мясом и картофелем Пирог с куриным фаршем из готового слоеного теста приготовить может любая начинающая хозяйка. Просто, быстро и вкусно. Нам потребовалось: * упаковка готового дрожжевого слоеного теста (500 г), *250-300 г куриного фарша (можно любого), * 3 картофелины, * 1 луковица, * базилик свежий или сушенный молотый, * соль и перец по вкусу. Приготовление пирога с мясом и картофелем: Фарш посолить поперчить, лук мелко нарезать и смешать ...
Шарлотка с яблоками В нашей семье самая вкусная шарлотка получается у моей сестры. В этот раз когда насобирали очередную порцию яблок (падалица) шарлотку испекла мама, получилась на вид не такая красивая как у Ольги, но вкус отменный. Нам потребовалось: * 10-15 небольших яблок, * щепотка корицы, * по 1 стакану муки и сахара, * 3 яйца, * чайная ложка разрыхлителя, * 1 чайная ложка сливочного масла для смазывания, * 1 ст. ложка сухарей (можно посыпать ...
Ягодный пирог В сезон сбора ягод, предлагаю испечь простой бисквитный пирог с ягодами. Нам потребуется: *1 стакан муки, * 1 стакан сахара, * 6 яиц, * 1 ст. л. крахмала, * 1 ст. л. тертой цедры лимона, * растительное масло для выпекания, * 0,5 кг любых ягод, *1 пакетик желе для торта. Приготовление ягодного пирога: Яйца охладить, соединить с сахаром и взбить до увеличения объема в 3 раза. В муку добавить крахмал, просеять через сито и соединить с яичной ...
Морковный пирог Если захотелось к чаю,что нибудь печенного, а под рукой мало продуктов, можно приготовить такой десерт. Ведь морковь очень полезный корнеплод и в запеченном виде очень вкусен. Получается быстро, вкусно и полезно. Нам понадобится: * 2-3 моркови (у меня была 1 большая морковь), * 1 яйцо, * 4 ст. ложки сахара, * 1 чайная ложка разрыхлителя , * сливочное масло для смазки формы, * 1 стакан муки. Приготовление морковного пирога: Морковь натереть ...
