Пироги

Мне понравилось тесто, которое я использовала в рыбном пироге, поэтому я решила испечь к чаю быстрый ягодный пирог. В холодильнике осталось много замороженных ягод, я выбрала клубнику и вот готов пирог к чаю или кофе. Нам потребуется: * 1,5 стакана муки, * стакан кефира (у меня была ряженка), * неполный стакан майонеза (граненный до полоски), * 4 ст. ложки сахара, * маленький пакетик ванилина, * маленький пакетик разрыхлителя для теста, * 3 яйца, * ...

Быстрый в приготовлении и очень вкусный рыбный пирог из доступных продуктов. Консервированная горбуша с яйцами и луком , отличная начинка. Нам потребуется: * 1,5 стакана муки, * стакан кефира, * 200 г майонеза, * 3 яйца (сырых), * 3 вареных яйца, * пакетик разрыхлителя для теста, * 3 луковицы, * баночка консервированной горбуши, * чайная ложка сливочного масла. Приготовление рыбного пирога: Вылить в миску  кефир и майонез, добавить яйца. Муку смешать ...

Очень вкусная и простая в приготовлении творожная запеканка с орехами и киви, отличный десерт, который понравится всем. Нам потребуется: * 0,5 кг творога, * 2 яйца, * 3 ст. ложки (с горкой) сахара, * маленький пакетик ванилина, * 60 г любых орехов (у меня были кешью), * 2 киви, * 1 ч. л. сливочного масла для смазывания формы. Приготовление творожной запеканки: Очистите киви и нарежьте кружочками. Слегка обжарьте орехи на сухой сковороде, оставьте несколько ...

Очень вкусный и нежный пирог с цуккини (кабачка), готовить его просто и быстро. Нам потребуется: * 300 г цуккини (кабачка), * 3 ст. ложки сметаны, * 1 яйцо, * пакетик разрыхлителя (10 г), *  300  г  муки, * соль. Приготовление  пирога  с  цуккини: Цуккини почистить, натереть  на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, перемешать. Добавить сметану, посолить, перемешать. Добавить к цуккини разрыхлитель и муку, перемешать. Тесто должно получиться ...

Давно не пекла вкусненького к чаю, погода дождливая и не располагает к походу по магазинам, поэтому "поскребла по сусекам" и приготовила яблочный пирог. Очень нежный на вкус получился пирог. Нам потребуется: * 100 г муки, * 2 ст. ложки сахара, * 2 яйца, * 90 мл молока, * пакетик разрыхлителя для теста (10 г), * 3 больших яблока, * 2 ст. ложки  любых орехов (у меня миндаль), * 1 ст. ложка коньяка (по желанию), * 1 ст. ложка растительного масла, * масло для смазывания ...

Беляши и пирожки из дрожжевого теста Решили испечь беляши, приготовили дрожжевое тесто, мясная начинка закончилась, тогда мы еще сделали пирожки с картошкой и грибами. Нам понадобилось: Для теста: * 0,5 л молока, * 4 яйца, * 100 г маргарина, * 25 г дрожжей, * по 1 ст. ложки растительного масла, соли, сахара, * 800-900 г муки (тесто должно быть упругим).   Начинка для беляшей: * 300 г мясного фарша, * 1-2 луковицы, * 2 ст. ложки молока или воды, соль, перец по вкусу.   Начинка ...

На пасху выпекают не только куличи, из сдобного теста пекут булочки, ватрушки и рулеты с различными начинками. У нас тоже всегда было печенное и вашему вниманию предлагается рецепт сдобного, дрожжевого теста и изделия из него. Для приготовления теста нам надо: * 0,5 литра молока, * 150 г сливочного масла (маргарина, топленного масла), * 0,5 литровую банку сахара, * 5яиц, * 2 ст. ложки растительного масла, * 1 ст. ложка майонеза (по желанию), * около 1,5 ...

Очень вкусные булочки из дрожжевого теста с джемом, можно приготовить на пасху.   Нам потребуется: *500 г муки, *25 г свежих дрожжей, * 3/4 стакана молока, *2 ст. л. сахара, *2 яйца, * 60 г сливочного масла, * 1/2 ч. л. соли, * 1,5 стакана любого  джема (малинового, яблочного, клубничного…). Приготовление булочек с джемом: Приготовьте дрожжевое тесто, для этого в миску налейте 2-3 ст. ложки теплого молока, добавьте дрожжи, разотрите с молоком и оставьте на ...