Пироги

  Предлагаю вашему вниманию видеорецепт "Рулета с курагой и орехами".   Используемые ингредиенты: * Для теста: * 125 гр. сливочного масла или маргарина; * 150 гр. сахарного песка; * 1 яйцо; * 2 ст. л. молока; * щепотка сухих дрожжей или соды на кончике ножа; * 300 гр. муки.   Для начинки: * 150-200 гр. молотых орехов (можно любых); * 100 гр. сахарного песка; * 200 г кураги; * 1 яйцо + 1 яичный белок; * 1 ст. л. сливок;   Для смазывания рулета * 1 желток; * 1 ст. ложка сливок. ...

Блинный пирогНемного затрат и времени и можно приготовить вкусную закуску к праздничному столу.   Нам понадобится: Для теста на блинчики: * 350 мл кефира, * 1 яйцо, * 1 ст. ложка сахара, * щепотка соли, * 0,5 ч. ложки соды или разрыхлитель для теста, * 3 ст. ложки растительного масла, * 1,5 стакана муки. Для начинки: * 2 луковицы, * 1 вареное куриное филе, * 1 пучок зеленого лука, * 5 вареных яиц, * 1/2 пачки сливочного масла, *  300 г шампиньонов, * 1 стакан вареного ...

Пирог с баклажанами Замечательный пирог с овощами под сметанно- сырной смесью, просто и вкусно. Нам потребуется: Для теста: * 1,5 стакана пшеничной муки, * 4 ст. ложки растительного масла, * 1 яйцо, * молотый черный перец, * соль. Для начинки: * 300 г баклажанов, * 3 помидора, * 1 сладкий перец зеленого цвета, * 1 ст. ложка оливкового масла, * 300 г сметаны, * 3 яичных желтка, * 200 г тертого твердого сыра, * 1 зубчик чеснока, * 2 ст. ложки готовой горчицы, * 10 маслин ...

Творожный пирог с яблоками Пироги с творогом нежные на вкус и просты в приготовлении. Главное такие пироги надо правильно испечь, соблюдая температурный режим. Температура в духовке должна постепенно падать. Ставить нужно в жаркую духовку до подрумянивания, потом снизить до умеренной, а к концу запекания температура должна быть слабой. При таких условиях тесто не пересыхает, а начинка с тестом хорошо пропекаются. Нам потребуется:  * ...

Банановый пирог Бананы очень полезны, они содержат фосфор, кальций, железо и каротин, витамины и незаменимые аминокислоты. Но бананы повышают вязкость крови и они достаточно калорийны, поэтому употреблять их можно не всем.   А для тех у кого нет проблем со здоровьем я рекомендую приготовить вкуснейший банановый пирог. Нам потребуется: * 4 бананы, * 300 мл сливок (20%) , * 200 г сахара  для теста, * 150 г сахара для соуса, * 100 г масла сливочного для ...

Пирог с кабачком и сыром Недаром существует пословица «В пирог все завернешь». Поэтому предлагаю приготовить пирог с кабачком и сыром, под яично-сливочной смесью. Нам потребуется: Для  теста: * 1,5 стакана пшеничной муки, * 1 яйцо, * 4 ст. ложки  растительного масла, *  молотый белый перец. Для начинки: * 250 г кабачков, * 1 головка репчатого лука, * 2 ст. ложки оливкового масла, * 120 г швейцарского сыра, *  200 г сливок, * 2 яйца, *  молотый черный перец и ...

Пирог с грибами Очень вкусный пирог, который можно готовить только с грибами, или добавлять к ним другие подходящие продукты. Грибы подойдут любые: шампиньоны, вешенки, сморчки, маслята и белые. Нам понадобится: Для теста: * 400 г пшеничной муки, * 2 яйца, * 100 г сливочного масла, * 200 г сметаны. Для начинки: * 500  грибов, * 100 г растительного масла, * 5 вареных яиц, * 1/2 стакана сметаны, * 5 ст. ложек рубленого зеленого лука, *2 ст. ложки рубленой зелени укропа ...

Особенность этого рецепта в том, что тесто для рулета бисквитное. Очень нежный и вкусный десерт. Нам потребуется:   Для теста: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 ста­кан муки, *3 ст. ложки крахмала, *ванилин, соль.   Для начинки: *1 стакан мака, *1 стакан мо­лока, *3 ст. ложки сахара, *1 ст. л. меда, *1/2 стака­на изюма.   Приготовление рулета Для начинки смешать мак с сахаром, зали­ть молоком и  варить минут 7-10. Остав­ить на 20-30 минут, затем процедить, добавить ...