Блюда из птицы

Печеночный торт «Ранний снег»
Печеночный торт "Первый снег на траве"

Печеночный торт "Ранний снег" Надвигаются холода и пора подумать о более, так сказать, зимней пище. Печеночный торт подходит как нельзя лучше 🙂 Тем более и название подходящее! Хотя, надеюсь, до настоящего снега нам еще далеко. Делала печеночный торт по диете Дюкана, поэтому блинчики из печенки не обжаривала, а запекала в духовке. Печеночный торт с маринованными грибами, украшенный зеленью и белками яиц, вкусный и полезный. Нам потребуется: * ...


Мясная запеканка
?????? ?

Мясная запеканка Я готовила запеканку из куриной грудки и думаю, что такую запеканку можно приготовить и из свинины и индейки, а также из телятины и кроличьего мяса. Приготовление очень простое, а блюдо получается нежное и вкусное. Нам потребуется: * 2 куриные грудки, * 4 яйца, * 2 зубчика чеснока,   * набор специй для курицы, * зелень (любая), * соль по вкусу. Приготовление мясной запеканки: Куриные грудки вымыть, нарезать мелкими кубиками. Чеснок ...


Фаршированная куриная грудка
Фаршированная куриная грудка

Очередное  мясное блюдо приготовленное по диете Дюкана. Куриная грудка, фаршированная печенью индейки, запеченная в духовке, вкусное и полезное блюдо. Нам потребуется: * куриная грудка (2 шт.), * 250 г. печени (любой, у меня была печень индейки), * 1 луковица,   * яйцо, * 3 ст. ложки мягкого творога, * 1 ч. л. горчицы, * соль и черный молотый перец, * приправы (имбирь, кориандр, куркума). Приготовление фаршированной куриной грудки: Печень промыть, обрезать ...


Пирог из кабачка
Пирог из кабачка

Пирог из кабачка Кабачковый пирог с мясной начинкой, который готовили по диете Дюкана, понравился всем, даже тем кто диет не соблюдает. Мясо индейки под нарезанными пластинками кабачка, сочное и вкусное. Попробуйте! Нам потребуется: * 1 кабачок, * 300 г филе индейки или курицы, * 1 луковица, * 2 яйца, * мягкий обезжиренный творог, * 1 ч. л. горчицы, * 1 ст. ложка зеленного сыра (по желанию), * соль и черный молотый перец, * специи по желанию. Приготовление ...


Окорочка в маринаде
Окорочка в маринаде

Окорочка в маринаде Ароматные и сочные окорочка в лимонно-перечном маринаде приготовить просто и быстро. При приготовлении используются  доступные специи и цедра лимона. Нам потребуется: * 4 куриных окорочка, * 1 ч. л. черного перца горошком, * 1 ч. л. семян кориандра, * 2 ст. л. тертой цедры лимона, * 1 веточка розмарина (листочки снять и порубить), * 2 ст. л. несоленого сливочного масла, * 1 ст. л. оливкового масла, * соль. Приготовление окорочков: Сливочное ...


Рагу в рукаве
Рагу в рукаве

Рагу в рукаве По диете Дюкана, в белковый день, когда можно есть мясо в любом виде, кроме жаренного, выручает рукав для запекания. Любое мясо приготовленное в духовке в рукаве получается сочным и вкусным и  готовить его просто и быстро. Сестра, готовить говядину и курицу, но больше всего ей нравится мясо индейки и  на этот раз она приготовила рагу "по-задонски" с луком в рукаве для запекания. Нам потребуется: * кусочки рагу (кол-во по желанию), * ...


Рулет с печенью
Рулет с печенью

Очень вкусный рулет с печенью понравится как взрослом, так и детям.  Мясной рулет из фарша индейки с печенью вкусное блюдо по диете Дюкана. Запекается рулет в духовке и так как в белковый день употребление масла не разрешается, то противень застилаем бумагой. Можно есть рулет как в горячем так и холодном виде на завтрак. Нам потребуется: * 400 г фарша (индюшиного или куриного), * 300 г печени (индюшиной или куриной), * 2 луковицы,   * 1 яйцо, * 1 ст. ...


Рулетики из индейки

Очень вкусные рулетики из филе индейки с начинкой из обезжиренного творога с зеленым сыром. Готовить просто и быстро. Нам потребуется: * 1 небольшая грудка индейки (можно взять куриную грудку), * творог обезжиренный (маленькая баночка),, * 1 ст. ложка сыра зеленого, * зелень любая (укроп, петрушка, базилик, кинза), * 1 ст. ложка соевого соуса, * 1 яйцо, * соль и молотый черный перец. Приготовление рулетиков из индейки: Грудку нарежьте тонкими ломтиками, ...