Тег "картофель"
Предлагаю очередное блюдо с картофелем, так как это продукт всеми любимый и доступный. Немного фантазии и готово универсальное блюдо очень вкусное как и запеканка с картофелем. Нам потребуется: * 8 средних картофелин, * 1 большая луковица, * 10 вяленых помидоров в масле, * 3 яйца, * 3/4 стакана сливок жирностью 22%, * 300 г тертого сыра (гауда, чеддер), * пучок петрушки, * соль и молотый черный перец. Приготовление запеченного картофеля: Очистите картошку ...
Я уже давно не готовлю жареный картофель на сковороде, а все больше стараюсь приготовить в духовке. А в этот раз у меня в гостях был племянник и попросил пожарить картошку, жарила ее моя мама по своему рецепту. Вроде бы ничего особенного, но картошечка у нее получилась поджаристая и очень вкусная. Нам потребуется: * 6-8 картофелин, * 3 луковицы, * растительное масло для жарки (4-5 ст. ложек), * соль по вкусу. Приготовление жареного картофеля: Сначала ...
Вкусное жаркое из свинины, приготовленное в рукаве для запекания, подойдет для тех кто не желает есть много жареной пищи. Такое блюдо не требует больших усилий и приготовить его сможет любая хозяйка. Нам потребуется: * 350-400 г мякоти свинины, * 10-12 картофелин, * рукав для запекания, * 0,5 стакана белого вина, * столовая ложка горчицы, * 1 луковица, * по щепотке черного молотого перца и молотого кориандра, * соль, * пучок зелени. Приготовление жаркого ...
Очередной раз собралась приготовить окрошку, сначала решила делать на сыворотке. Пошла в магазин сыворотки не было, на глаза попались бутылочки с таном (тан кисломолочный продукт) и я решила приготовить окрошку на тане и не пожалела. Вкус окрошки изумительный, всем понравилось, окрошка оказалась лучше, чем на кефире. Первый раз делали на природе на праздниках с вареной колбасой, а вчера делала дома с мясом (куриная грудка) и тан купила ...
Любая запеканка, простое и быстрое в приготовление блюдо. Я предлагаю вам приготовить рыбную запеканку с картофелем и помидорами под сырной корочкой – это блюдо, которое можно подать на ужин. Нам потребуется: * 250 г. рыбного филе, * 2 картофелины, * 1 луковица, * половинка помидора, * 50 г твердого сыра, * 2 ст. ложки майонеза, * по 1 ст. ложке сока лимонного и соевого соуса, * масло растительное для смазывания формы, * 1 пучок свежей зелени, * специи ...
Беляши и пирожки из дрожжевого теста Решили испечь беляши, приготовили дрожжевое тесто, мясная начинка закончилась, тогда мы еще сделали пирожки с картошкой и грибами. Нам понадобилось: Для теста: * 0,5 л молока, * 4 яйца, * 100 г маргарина, * 25 г дрожжей, * по 1 ст. ложки растительного масла, соли, сахара, * 800-900 г муки (тесто должно быть упругим). Начинка для беляшей: * 300 г мясного фарша, * 1-2 луковицы, * 2 ст. ложки молока или воды, соль, перец по вкусу. Начинка ...
Приготовила простой винегрет из продуктов, которые были "под рукой", приготовить такой сможет любая хозяйка. Нам потребуется: * 1 средняя свекла, * 1 морковь, * 10 шт. корнишонов, * 2 картофелины, * 1 луковица, * 2-3 ст. ложки растительного масла, * зелень по желанию. Приготовление винегрета: Для винегрета все овощи вымыть и поставить варится в "мундире". Готовые морковь, свеклу и картофель очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Корнишоны ...
Многолетнее травянистое растение семейства пасленовых. Клубни картофеля являются хорошим пищевым продуктом, а также используются для получения крахмала, спирта и других веществ. Они содержат крахмал (около 20%), белки (до 2%), жир (до 0,15%), витамины С, В, В2, В6, РР, фолиевую кислоту, витамин U и каротин. Кроме того, в картофеле имеется значительное количество минеральных солей: калия, магния, фосфора и органических кислот (лимонная, яблочная, ...
