Тег "картофель"

Простое, правда, не очень полезное с точки зрения диетологов, блюдо. Но иногда так хочется, и тем более это блюдо можно есть в пост. Нам потребуется: * 4-5 картофелин, * 200г грибов любых (у меня были, замороженные маслята), * 3-4 луковицы, * масло растительное для обжарки, * соль, специи и перец по вкусу. Приготовление картофеля с грибами: Обжариваем отдельно грибы с луком. Картофель очищаем, нарезаем брусочками, лук режем полукольцами, смешиваем. На ...

Лосось запеченный Лосось с картофелем и луком запеченный в рукаве получается очень сочным. Блюдо готовить просто и быстро и выглядит оно на столе очень аппетитно. Можно приготовить в пост, когда разрешается есть рыбу. Нам понадобится: * 4-5 стейков лосося, * 2 луковицы, * 4-5 картофелин, * масло оливковое, * соль, специи и перец черный молотый по вкусу, * рукав для запекания. Приготовление лосося: Нарезанные кусочки лосося солим, посыпаем специей ...

Овощное постное рагу, вкусное и полезное блюдо. Нам потребуется: * 0,5 стакана фасоли, * 2 картофелины, * 1 морковь, * 1 луковица, * небольшой помидор или  2 чайных ложки томатной пасты, * лук порей, * 2ст. ложки растительного масла. Приготовление фасоли: Фасоль, предварительно замоченную отварить, (можно взять консервированную). Картофель и морковь почистить и порезать брусочками. Помидор без кожуры нарезать мелкими кубиками. Лук нарезаем полукольцами. Разогреваем ...

Форель запеченная на картофеле Решила приготовить форель запеченную в духовке, стала думать как лучше это сделать, вспомнила, что готовила курицу на картофеле. Подумала, что так можно приготовить и рыбу, так как рыба готовится быстрее чем курица, то картофель, чтобы он не был сырым, я запекла его заранее. Нам потребуется: * 6-7 стейков форели, * 6-7 картофелин, * 3 помидора, * 1 луковица, * масло растительное, * шампиньоны резанные замороженные ...

Картофельная запеканка Осталось картофельное пюре, которое готовила к рыбе под сырной корочкой и я решила приготовить запеканку. В холодильнике был мясной фарш, поэтому запеканку приготовила быстро.  Нам потребуется: * 300 г мясного фарша, * картофельное пюре, * 1 луковица, * 2-3 ст. ложки растительного масла, * сливочное масло для смазывания формы, * 150 мл сметаны, * 2 яйца, * соль, * черный молотый перец и специи по желанию. Приготовление картофельной ...

Пирог из постного теста с картофелем Всем привет! Пост продолжается, и я предлагаю приготовить простой пирог с картофелем и грибами. Нам потребуется: * 5-6 картофелин, * луковица, * 150-200г грибов (любых), * 4ст. ложки растительного масла, * 700-800г готового дрожжевого постного теста. Готовим начинку. Картофель моем. Отвариваем в мундире до полуготовности. Нарезаем лук и грибы и обжариваем в растительном масле. Очищаем картофель и нарезаем кубиками, ...

Вареники с картошкой Не будем забывать про пост, для тех, кто его соблюдает, предлагаю приготовить вареники. Нам надо: * 4-5 картофелин, * 1 луковица, * 3ст. ложки растительного масла, * соль по вкусу. Для теста: * 1 стакан зеленого чая (это вместо яиц), * соль по вкусу, * мука сколько возьмет, чтобы тесто получилось эластичным. Готовим тесто для вареников: Насыпаем в миску муку, наливаем чай, солим и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем. ...

Овощной салат "Мимоза" Простой и очень вкусный овощной салат. Овощи слоями, смазанные майонезом. Нам потребуется: * 200 г картофеля, * 200 г моркови, * 200 г свеклы, * 300 г соленых огурцов, * 2  луковицы, * 5 яиц, * 150 г майонеза, * соль по вкусу. Приготовление овощного салата: Овощи вымыть, отварить. Охладить и очистить. Яйца отварить, очистить. Натереть на крупной терке отдельно картофель, морковь и свеклу. Лук мелко нарезать. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Белки ...