Тег "картофель"

Рулеты на пару можно приготовить с различными овощными и мясными начинками.  Я на ужин сделала рулет с картофелем и рулет с мясным фаршем и картофелем, вкусно и просто. Нам потребуется: * 6-7 картофелин, * 3 луковицы, * 200-250 фарша (у меня куриный), * 50-70 г сливочного масла, * соль и черный молотый перец, * специи по желанию. Для теста: * стакан подсоленной воды, * 1 яйцо, * мука (сколько возьмет вода-тесто как на пельмени). Приготовление рулета на пару: В ...

На праздничный стол в честь защитников отечества (у меня 2 племянника, старший отслужил, а младшему 17 лет), сделали курицу гриль и к мясу решили приготовить овощной салат. Салат в виде звезды, вкусный и полезный, идеально подошел к мясу, а также такой салат подойдет в дни поста. Нам потребовалось: * 2 картофелины, * 1 морковь, * 2-3 маринованных или соленых огурца, * 1 свекла. Для заправки: * 2 ч. л. меда, * 2 ч. л. лимонного сока, * 2 ст. л. соевого соуса, * ...

Не за горами всеми любимый праздник масленица, пора собирать в копилку рецепты приготовления различных блинов. Поэтому предлагаю рецепт приготовления необычных и вкусных блинов с добавлением картофельного пюре и укропа. Нам потребуется: * 150 г муки, * 0,5 л молока, * 150 г картофельного пюре, * 1 яйцо, * щепотка сахара, * 0,5 ч. л. соли, * пучок укропа, * 1 ст. ложка растительного масла. Для смазывания сковороды: * 10 г растительного масла. Для смазывания ...

Я готовила это блюдо с тефтелями, которые у меня лежали в морозилке, поэтому процесс приготовления тефтелей я пропускаю.  Тефтели, запеченные с картофелем под сырной корочкой мой очередной быстрый ужин. Нам потребуется: * тефтели (у меня было 6 шт.), * 6 картофелин, * 1 большая морковь, * 100 г любого сыра, * 4 ст. ложки майонеза, * 1 ст. ложка сметаны, * специи по желанию, * соль и черный молотый перец. Приготовление тефтелей, запеченных с картофелем: Картофель, ...

Зразы готовить легко и они всегда получаются вкусными, а сочетание грибов и картофеля беспроигрышный вариант. Обжаренные,  а затем запеченные в духовке зразы нежные на вкус.  Нам потребуется: * 1 кг картофеля, * 3 яйца, * 300 г грибов, * 1 луковица, * 5 веточек петрушки, * 1стакан панировочных сухарей, * щепотка молотого мускатного ореха, * оливковое масло, * соль и молотый черный перец, * сметана для подачи. Приготовление картофельных зраз: Картофель ...

Такой пирог в нашей семье называется татарским, его можно приготовить с  любым мясом, нарезанным мелкими кусочками, а также с мясным фаршем.  Сегодня я готовила пирог со свининой и картофелем из дрожжевого теста быстрого приготовления. Нам понадобится: Для теста: * 1 стакан молока, * пачка маргарина или сливочного масла (180 г), * 40-50 гр. прессованных дрожжей ( можно взять такое же кол-во сухих дрожжей), * 1 ст. ложка сахара, * 1 чайная ложка соли, * ...

Картофельное пюре На гарнир предлагаю приготовить картофельное пюре с новым вкусом, который ему придаст пастернак. Нам потребуется: * 350 г картофеля, * 350 г корня пастернака, * 180 мл молока, *  8 веточек тимьяна, *  2 зубчика чеснока, * 2 ст. л. сливочного масла, * 1 лимон, * соль и перец. Приготовление картофельного пюре: Картофель и корень пастернака вымойте и почистите, нарежьте кусочками. В кастрюлю налейте воду и положите овощи,  посолите. Варите ...

  Летом много времени проводится на даче и самое время приготовить еду на открытом огне. Предлагаю приготовить суп из узбекской кухни под названием шурпа. Нам потребуется: * 1кг мяса (у нас была говядина, грудинка), * 2 луковицы, * 4 сладких перца, * 3 моркови, * 1кг картофеля, * 4-5 помидор, * специи (кориандр, зира, базилик), * 3-4 зубчика чеснока, * соль, перец по вкусу, * 100 мл масла растительного (зависит от жирности мяса). Приготовление шурпы: Ставим ...