ЗАКУСКИ

Закуска из фаршированного перца Красивая на вид и вкусная закуска из фаршированного перца на любой  стол. Нам понадобится: * 1 пачка сливочного масла (180г), * 180 г сыра фета, * 200 г ветчины, * 6 стручков красного сладкого перца,   * 1 стручок желтого сладкого перца, * 1 пучок зелени петрушки,   * листовой салат, * соль и молотый красный перец по вкусу, * веточки укропа для украшения. Приготовление фаршированного перца Сливочное масло нарезать кубиками, ...

Помидоры, фаршированные кальмарами Замечательная закуска на праздничный стол, особенно для тех, кто любит морепродукты, готовить просто и блюдо получается очень вкусным. Нам понадобится на 6 порций:  * 200 г тушек кальмаров, * 6 помидоров, * 1 луковица * 1 ст. ложка растительного масла, * 1 сладкий перец зеленого цвета, * по одному пучку зелени укропа и петрушки, * 3 ст. ложки майонеза, * 50 г листьев салата, * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление ...

Легкая, вкусная закуска подойдёт к праздничному столу и также будет прекрасным дополнение к завтраку или ужину. Яблоко придаст приятную кислинку этой закуске. Попробуйте, вам понравиться. Рецепт Закусочного салата Для закусочного салата нам потребуется: * 5 яиц, * 1 пачка крабового мяса, * 1 небольшое кислое яблоко, * 150 г твердого сыра, * 250 г майонеза, * 1 небольшая луковица, * 150 г очищенных грецких орехов. Приготовление закусочного салата: Приступаем ...

 Голубцы-конвертики с грибами  Голубцы — традиционное блюдо многих кухонь мира. В капустные и виноградные листы заворачивали различные каши, картофель, грибы и мясной фарш. Мы приготовим голубцы с грибным фаршем.  Нам потребуется на 6-8 порций: * 1 кочан капусты (1,3-1,5 кг), * 500 г вешенок, * 4 моркови, * 3 луковицы, * 1 пучок зелени петрушки, * растительное масло, * 2ст. ложки тома­тной пасты, * молотый черный перец и соль. Приготовление голубцов:Лук ...

Голубцы с морепродуктами Экспресс-блюдо, не требует тушения. Нам потребуется: * 1 кочан савойской капу­сты, * 400 г  морепродуктов (креветки, мидии), * 20 г сливок, * 1/2 стакана риса, * 2 стручка сладкого перца, * соль, * белый перец, * карри, * молотый имбирь. Приготовление голубцов: Капусту вымыть и разобрать на листики. Сложить их в глу­бокую кастрюлю, залить холод­ной водой и довести до кипения. Дать настояться 3-5 мин, затем воду слить. Срезать жилки. Рис ...

Салат из зеленых маринованных помидор На зиму консервировали зеленые помидоры с чесноком, а недавно  к мясу приготовили из помидор простой салат. Очень быстро, просто и закуска замечательная. Нам потребуется: * 6-8шт. помидор, * 1  луковица, *зелень, *200г капусты пекинской, * 2ст. ложки растительного масла. Приготовление салата: Помидоры нарезать пластинками, лук полукольцами. Нашинковать капусту и нарезать зелень. Смешать лук и помидоры, капусту ...

Закуска из селедки Для приготовления закуски из селедки с яблоками необходи­мо брать твердые ябло­ки, желательно сладких сортов, так как кислые яблоки под воздействи­ем температуры ста­новятся чересчур лом­кими и мягкими. Сладкие яблоки в сочетании с француз­ской горчицей придадут селедочной закуске бо­лее пикантный вкус. Нам потребуется: *  2 сельди, *  2 яблока, *  3 луковицы, * 3 ст. ложки  фран­цузской горчицы, * 1 чайная  ложка уксуса, * ...

Закуска из кабачков под сырной корочкой Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо.   Нам потребуется: * 1 небольшой кабачок, * 2 больших помидора, *  50 г. сметаны, *  100 г. сыра, * чеснок, соль, перец по вкусу. Приготовление закуски из кабачков: Кабачок вымыть, очистить и поре­зать кружочками толщиной 1-1,5 см. Подготовленные кружочки уложить на противень, смазанный ра­стительным маслом, посолить, попер­чить и приправить тертым чесноком по вкусу и ...