ВТОРЫЕ БЛЮДА

Куриная грудка в микроволновке
Куриная грудка в микроволновке

Предлагаю вам на завтрак вместо колбасы быстро приготовить вкусную запеченную куриную грудку. Рецепт куриной грудки в микроволновке Вкус готовой грудки зависит от приправ, поэтому можно каждый раз приготовить разное блюдо. И я предлагаю этот рецепт  для тех кто соблюдает диету Дюкана. Для приготовления Куриной грудки в микроволновке нам потребуется: * куриная грудка, * готовая приправа для курицы, Приготовление куриной грудки в микроволновке: Куриную ...


Рулеты из свинины с сыром, грибами и черносливом
Рулеты из свинины с сыром, грибами и черносливом

Из мякоти свинины можно приготовить вкусные и  рулеты, а начинку можно сделать любую. Я готовила 2 рулета, один с грибами и сыром, а второй с черносливом и сыром. Вкусные, сочные рулеты из свинины, которые подойдут к любому столу, а также их можно есть на завтрак вместо колбасы. Нам потребуется: * 800 г мякоти свинины (у меня был окорок). * 250 г замороженных грибов или 400 г свежих (у меня замороженные опята), * 100 г чернослива без косточек, *  150 г сыра ...


Вермичелли по-тоскански
Вермичелли по-тоскански

Вермичелли, это пресная итальянская паста в виде коротких палочек немного тоньше, чем спагетти. Поэтому рецепту можно приготовить любые спагетти, ведь главное в этом блюде грибной соус. Нам потребуется: * 400 г пасты вермичелли, * 200 г грибов (любых), * 100 г маслин без косточек, * 400 мл жирных сливок 33%, * 2 ст. л. соевого соуса, * 2 ст. л. оливкового масла, * свежая зелень, * соль и молотый черный перец. Приготовление вермичелли: Готовим грибной соус, для ...


Тыквенные равиоли
Тыквенные равиоли

Равиоли, итальянское блюдо, которые готовятся из пресного теста. Форма у них бывает в виде квадрата, полумесяца или эллипса и края изделий фигурно обрезаются. Начинка может быть мясной и рыбной, овощной и фруктовой. Я предлагаю вам рецепт равиоли с начинкой из куриного филе с пармезаном. Нам потребуется: * 110—120 г муки из твердых сортов пшеницы, * 1/4 белой части лука-порея, * 1 яйцо, * 200 г куриного филе, * 100 г пармезана, * оливковое масло, * 3 ст. ...


Супы без мяса
Суп с чечевицей

Сейчас я практически каждые выходные готовлю себе супы без мяса, часто мне их готовит мама. Сегодня расскажу вам о двух рецептах вегетарианских супов, которые мне очень понравились. К тому же я их нигде не искала, оба рецепта это моя фантазия. Надо сказать, что супы получились вкусными, питательным и понравятся не только вегетарианцам! Чечевица вообще очень интенсивно используется вегетарианцами и не только ими. Это очень полезная крупа ...


Капустные котлеты с сыром
Капустные котлеты с сыром

Я продолжаю готовить вегетарианские блюда и одно из них нежные, сочные и ароматные котлеты из капусты. А для остальных членов семьи эти котлеты будут прекрасным гарниром к мясу. Нам потребуется: * 200 г капусты белокочанной, * 1 яйцо, * 100 г плав­леного сыра, * соль и перец черный молотый, * 1 ч. л. приправы «Прованские травы», * 1 ст. л. муки для фарша, * 2 ст. л. муки для панировки * 2 ст. л. масла растительного для жарки * зелень и сметана для подачи. Приготовление ...


Рыба на решетке

Настало время приготовления шашлыков на природе и на даче, а также  блюд, которые жарятся над углями. Предлагаю приготовить вкусную рыбку на решетке с кабачком. Нам потребуется: * 1 кг рыбного филе (луч­ше брать рыбу без костей), * лимон, * 2 молодых кабачка, * 2 слад­ких перца, * 1 спелый плод папайи (можно взять 100 г тыквы), * петрушка, соль, перец, * 2 ст. л. растительно­го масла. Приготовление рыбы: Филе рыбы нарезать кусочками, посолить, поперчить. Снять ...


Говядина в соусе из меда и горчицы
Говядина в соусе из меда и горчицы

То, что я склоняюсь к вегетарианству, отнюдь не означает, что в нашей семье не готовят блюда из мяса или рыбы! Кроме того, все остальные домочадцы очень любят мясо и без него не обходится практически ни одно блюдо. Поэтому сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего ароматного рагу. Такое рагу из говядины хорошо тем, что его достаточно просто готовить и подавать можно абсолютно с любым гарниром. Уверяю вас, что ни один ценитель ...