Блюда с грибами

Шницель в панировке   Шницель в панировке (кордон-блю) из куриного филе с грибами и ветчиной. Ну, очень вкусно! Нам понадобится: * 4 куриных филе, *  300 г замороженных лисичек,* 1луковица, * пучок зелени петрушки, *  5 ст. л. растительного масла, * 2 ст. л. кетчупа, *  5 ст. л. муки, * 4 ломтика вареной ветчины, *  1 яйцо, * 6 ст. л. панировочных сухарей, * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление шницеля: Сделать начинку, для этого грибы вымыть, отварить ...

Овощное рагуТакое рагу можно подать к праздничному столу – это замечательная закуска к красному вину. Нам потребуется: * 4-5 картофелин, * 2 лу­ковицы, * 1 цуккини, * 3 помидора, * 200-300г гри­бов, * 100г сметаны, * 1 огурец, * 1 перец крас­ный, * соль, * зелень, * 5ст. ложек растительного масла. Приготовление рагу: Вымытый и почищенный картофель, нарезаем  соломкой и об­жариваем на растительном масле до появления золоти­стой корочки. В конце жар­ки добавляем ...

Фаршированный картофель Такой картофель украсит ваш праздничный стол. Запеченный картофель с начинкой из грибов и ветчины приготовить просто и можно удивить гостей необычным блюдом. Нам потребуется: * 6-8 картофелин, * 200г ветчины, * 200г шампиньонов, * 1 луковица, * 3ст. ложки майонеза, * 100г сыра, * зелень по вкусу, * 50г сливочного масла. Приготовление картофеля: Картофель хорошо вымыть, обсушить и с кожурой завернуть в фольгу. Сложить завернутые ...

Быстрый грибной суп Пост продолжается, поэтому предлагаю приготовить грибной суп. Вкусно и просто Нам потребуется: * 300 г свежих шампиньонов, * 2 луковицы, * 2 моркови,  * 100 г корня сельдерея, * лавровый лист, * 70 г зеленого лука, * зелень для украшения. Приготовление грибного супа: Шампиньоны вымыть, очистить. Несколько штук разрезать попо­лам, остальные нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и наре­зать кубиками. Морковь и корень сельдерея ...

Курица в горшочкеОчень полезное и вкусное блюдо, продукты подготавливаются минут 10-15, затем складываются в горшочек и можно час заниматься другими делами.                         Нам потребуется на 2 горшочка, * 200-250 куриного мяса (любого), * 2 картофелины, * 1 морковь, * 100г цветной капусты (брокколи), * 1 сладкий перец, * 200г грибов (любых), * 1 луковица, * 8 чернослив без косточек (по желанию), * 80г сливочного масла, * соль, перец ...

Медальоны из свинины Медальоны из свинины с грибами и помидорами, вкусная и красивая закуска. Нам понадобится: * 0,5 кг мякоти свинины, * 200 г шампиньонов, * 2 помидора, * 3 зубчика чеснока, * 1 ст. л. лимонного сока, * 1 ст. л. растительного масла, * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление медальонов из свинины: Вымытую свинину разрезать на порционные куски, затем хорошо отбить. Куски мяса  быстро обжарить с обеих сторон в сковороде ...

Рисовая вермишель с креветками Рисовая вермишель с креветками и грибами, замечательная закуска, которую можно подать и к постному столу. Необычно и вкусно. Нам потребуется: * 150 г рисовой вермишели, * 100 г креветок, * 1 лавровый лист, * 100 г шампиньонов, * 1 красная луковица, * стручок зеленого сладкого перца, * зубчик чеснока, * 1 ст. ложка растительного масла, * 2 ст. ложки соевого соуса, * по одному пучку зеленого лука и петрушки, * соль по вкусу. Приготовление ...

Овощное рагу с грибами Блюдо, которое можно приготовить к постному столу. Нам понадобится: * 600 г цукини, * 3 моркови, * 1 сладкий перец , *100 г корня петрушки, * 2 помидора, * 2 луковицы, * 200 г шампиньонов, * 200 г брюссельской капусты, *100 г консервированной фасоли, * соль и перец по вкусу, * 2 ст. ложки растительного масла, * зелень. Приготовление овощного рагу с грибами: Цукини и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Перец вымыть, разрезать попо­лам, ...