Фаршированный картофель

Фаршированный картофельФаршированный картофель

Такой картофель украсит ваш праздничный стол. Запеченный картофель с начинкой из грибов и ветчины приготовить просто и можно удивить гостей необычным блюдом.

Нам потребуется:

* 6-8 картофелин,

* 200г ветчины,

* 200г шампиньонов,

* 1 луковица,

* 3ст. ложки майонеза,

* 100г сыра,

* зелень по вкусу,

* 50г сливочного масла.

Приготовление картофеля:

Картофель хорошо вымыть, обсушить и с кожурой завернуть в фольгу.

Сложить завернутые в фольгу клубни картофеля на противень.

Затем отправить в духовку на 20 минут.

Запекать при температуре 200 градусов.

Предварительно вымытые и очищенные грибы мелко нарезать.

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.

Мелко нарезать зелень.

Порезать ветчину мелкими кубиками.

Сыр натереть на терке.
Поставить на огонь сковороду и обжарить лук и грибы на сливочном масле, посолить.

Когда грибы с луком остынут соединить их с ветчиной, зеленью, тертым сыром, майонезом.

Все хорошо перемешать.
Из духовки достать картофель, освободить от фольги, остудить и надрезать картофель

крест-накрест.

Аккуратно ложкой вынуть немного мякоти картофеля.

В полученный разрез вложить начинку.

Начиненный таким образом картофель поставить в духовку на 10 минут.

Готовый картофель можно подать на блюде дно, которого выложить листьями салата.

Украсить веточками укропа, редисом.

Приятного аппетита!

Всегда лучшие рецепты вкусных блюд на нашем сайте ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЕ, а также советы по Дому и Даче Ремонт Красота и здоровье Интересные новости 

Метки записи:   ,
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии к записи "Фаршированный картофель"
Перейти к форме комментирования
  1. Надо попробовать сделать такой изыск!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.