РЕЦЕПТЫ

Огурцы фаршированныеФаршированные мясным фаршем огурцы непривычное блюдо. Готовила я его впервые. Сосед отдал перезревшие огурцы, которые нельзя было использовать в салаты, поэтому я решила поэкспериментировать. Получилось, вкусно. Попробуйте! Нам потребуется: * 5-6 огурцов, * 300 г говядины (можно взять любое мясо), * 1 яйцо, * кусочек белого хлеба, замоченного в молоке, * 1 луковица, * 3 ст. ложки сметаны, * 1 ст. ложка соевого соуса, * зелень, * соль ...

Яблоки в сиропе Заготовка из яблок на зиму для пирогов, суфле и т.д. Очередную порцию яблок (падалица), надо было обработать, испекли шарлотку, а остальные яблоки приготовили на зиму. Нам потребовалось: * яблоки (по желанию), * сахар и вода 2:1 (на литр воды 2 кг сахара). Приготовление яблок в сиропе: Яблоки вымыть, очистить от повреждений и нарезать крупными дольками. Банки вымыть, перевернуть, когда обсохнут, залить кипятком на 2/3 и закрыть крышкой ...

Сосиски, фаршированные сыром Завтрак-лучшее время для каши, зернового хлеба и мюсли, также на завтрак можно есть белковую пищу (мясо, рыбу). Блюдо, которое я предлагаю приготовить возможно не очень полезное, зато сделать его можно быстро. Нам потребуется: * 3 сосиски, * 3 ломтика сыра средней твердости, * 3 ломтика бекона по желанию, * перец черный молотый. Приготовление сосисок, фаршированных сыром: Если у вас сосиски в пленке, то очистите ...

Зразы с яйцом Зразы, это котлеты с начинкой. Рецепты отличаются начинками, а технология приготовления одна, в центр мясной лепешки кладут начинку и смыкают края. Чаще всего используют для  начинки целые или нарезанные яйца в сочетании с рисом, зе­леным луком. Можно приготовить начинку с яйцами и обжаренной морковью или добавить различные овощные пюре. Многие любят зразы с сыром, который  используется кусочком, или его мелко нарезают ...

Рыба в кунжуте Рыба, обжаренная в кунжуте, имеет красивый вид, отменный вкус и приготовить ее просто. Нам потребуется: * 500 г рыбного филе (тиляпия, пангасиус, горбуша и т.д.), * 1 яйцо, * 1 ст. ложка с верхом семян кунжута, * масло растительное, * перец черный молотый и соль по вкусу. Приготовление рыбы в кунжуте: Рыбу промойте, об­сушите бумажным по­лотенцем и нарежь­те небольшими кусоч­ками. Яйцо взбейте с со­лью и перцем. Обмакните рыбу в яйцо, ...

Свинина в духовке На праздничный стол решили приготовит свинину в духовке с картофелем и чтобы разнообразить это блюдо выложили еще и помидоры.  Состав соуса тоже немного изменили в итоге получилось очень вкусное блюдо. Нам потребовалось: * 1 кг мякоти свинины, * 4-5 картофелин, * 4-5 помидор, * 2 луковицы, * 1 яйцо, * 2 ст. ложки майонеза, * 1 ст. ложка оливкового масла, * 100 сыра, * соль, перец и специи по вкусу. Приготовление свинины в духовке: Мясо ...

Запеченная мойва Мойва, запеченная в духовке, простое и вкусное блюдо, которое доступно для любой семьи. Нам потребуется: * 15 шт. мойвы, * сок 0,5 лимона, * мука для панировки, * масло растительное для смазывания противня, * соль, черный молотый перец и специи по вкусу. Приготовление запеченной мойвы:         Рыбу тщательно промойте, обсушите бумажным полотен­цем и сбрызните ли­монным соком. Муку смешай­те с солью и другими специями. Противень ...

Баклажанный "веер" Закуска из баклажан в виде веера, получилась очень вкусной. Готовить просто, можно пофантазировать и добавлять ингредиенты по желанию. Я попробовала в один баклажан добавить к сыру и помидору ломтик ветчины, получилось вкусно. А к зелени добавила мелко нарезанные листья щавеля,которые остались от приготовления зеленых щей. Кислинка от щавеля придала закуске новый вкус. Нам потребовалось: * 5 баклажан, * 3 помидора, * ...