Пироги

Окорочка в слоеном тесте Моя сестра готовит это блюдо много лет и оно всем нравится, поэтому я решила поделится рецептом приготовления окорочков в слоеном тесте. Нам потребуется: * 5 окорочков, * 1 упаковка готового слоеного теста, * 100г сыра, * 1 яйцо, * масло для смазки противня, * соль и перец по вкусу. Приготовление окорочков в слоеном тесте: Разрезать окорочка на голень и бедра, посолить поперчить и уложить на смазанный маслом противень. Выпекать ...

Лосось в тесте Лосось, запеченный в тесте со шпинатом, получается нежным на вкус и готовить его просто. Нам потребуется: * 500г филе лосося свежего, * 250г теста слоеного готового, * 150 г шпината, * 1  яйцо, * сок лимонный, * перец черный молотый и соль. Приготовление лосося в тесте: Филе лосося по­солить, поперчить и сбрызнуть лимон­ным соком.  Тесто раскатать, на половину пласта выложить часть шпи­ната, рыбу и остав­шийся шпинат. Взбить яйцо и ...

Творожный пирог со смородиной  За основу приготовления пирога мы взяли рецепт творожного пирога с черникой. Немного изменили его, вместо черники взяли  смородину (у нас была  замороженная) и в результате получился пирог с новым вкусом. Нам потребовалось: Для теста: * 1 стакан муки, * 120 г масла сливочного или маргарина, * 120 г сахара, * ванилин, * 1 яичный желток, * сок ½ лимона. Для начинки: * 1 стакан сахара, * 5 яиц (белок), * 800 г творога (любой ...

Свинина в тесте                       Ароматное мясо в слоеном тесте с орехами, отличное блюдо на праздничный стол. Нам потребуется: *2 кг свинины (ошеек или филе), *500 г слоеного теста, *4 ст. ложки растительно­го масла, *стакан очищен­ных ядер ореха, *100г сыра, *пучок зелени укропа, *1 лимон, *2 зубчика чеснока, *1 чайная ложка молотого кориандра, *соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление свинины в тесте: Мясо вымыть, обсушить. Чеснок ...

Шарлотка с мандаринами Можно быстро приготовить к чаю пирог к чаю. Необычная шарлотка, но очень вкусная. Нам потребуется на 6 порций: * 300 г муки, * 5 средних манда­ринов, * 3 больших или 4 маленьких яйца, * 350 г сахара, * 1 ст.  ложка рас­тительного масла. Приготовление шарлотки с мандаринами: Насыпать в глубокую ем­кость сахар, добавить яйца и размешивать венчиком до тех пор, пока не образуется одно­родная кремовая масса. Затем по частям добавить ...

Пряный тыквенный пай   У начинки пая необычный вкус за счет аниса, кардамона и мускатного ореха. Сладости из тыквы, это разнообразие вкуса, сочные яркие краски. Для теста: * 125 г сливоч­ного масла, * 200 г муки, * 2 желтка, * 2 ст. ложки сахара, * 2 ст. ложки холод­ной воды.  Для начинки: * 900 г тыквы, * 300 г сметаны, * 3 яйца, * 6 ст. ложек саха­ра, * по щепотке аниса, кар­дамона и мускатного ореха, * орехи для украшения Приготовление пряного тыквенного пая:  Муку ...

Рулет с тыквой и грецкими орехами Тыква содержит много полезных веществ, осень время сбора  урожая. И самое время готовить блюда с тыквой. Предлагаю на десерт рулет с тыквой и орехами. Нам потребуется: Для теста: * 1 кг муки, * 1 яйцо, * 1,5 чайной ложки соли, * 1 стакан воды, * 100 г сливочного масла. Для начинки: *  1 кг мякоти тыквы, *  5 ст. ложек сахара, *  1 стакан молотых грецких орехов, *  мед - по вкусу. Приготовление рулета с тыквой и грецкими орехами: Муку ...

Коврижка медовая Простой рецепт вкуснейшей выпечки, пирог (коврижка) понравится всем. На 6 порций; * 1/2 стакана меда, * 2 стакана муки, * 3/4 ста­кана сахара, * 50 г сливочно­го масла или маргарина, * 2 яйца, * 1/2 чайной ложки соды или 1 чайная ложка разрыхлителя, * 1/4 стакана молока или воды, * 1/2 стакана грецких орехов, * пряности (корица, кардамон, имбирь) Приготовление коврижки медовой: Смешать в миске мед, рас­топленное масло, яйца, сахар и пряности. Добавить ...