Закусочный салат
Яблоко придаст приятную кислинку этой закуске.
Нам потребуется:
* 5 яиц,
* 1 пачка крабового мяса,
* 1 небольшое кислое яблоко,
* 150 г твердого сыра,
* 250 г майонеза,
* 1 небольшая луковица,
* 150 г очищенных грецких орехов.
Приготовление закусочного салата:
Яйца сварить вкрутую, очистить, желтки отделить от белков.
Белки порубить, желтки размять вилкой.
Сыр натереть на мелкой терке, крабовое мясо нарезать кубиками.
Луковицу очистить, мелко нарубить и промыть кипятком, чтобы ушла лишняя горечь.
Яблоко вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.
Орехи растолочь.
В салатницу выложить послойно: измельченный белок, тертый сыр, кубики крабового мяса, рубленый лук, размятый желток, тертое яблоко.
Каждый слой промазать майонезом и слегка посолить.
Украсить сверху салат рублеными орехами и майонезом.
Приятного аппетита!
Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!