САЛАТИКИ

На праздничный стол приготовили салат от моей коллеги Татьяны Дорофеевой. Сочетание таких продуктов, как салат "айсберг", чернослив и курица придают салату "Танечка" многообразие вкусовых ощущений. Нам потребуется: * 250-300 г куриной грудки, * 300 г грибов любых (у меня были вешенки), * 250 г чернослива, * 2 сладких перца (красный и желтый), * салат "айсберг", * 1 зубчик чеснока (по желанию), * майонез, * зелень петрушки. Приготовление салата: Куриную грудку ...

Моя семья и я несколько лет жили в Киргизии и нам полюбились блюда местной кухни. Это блюдо дунганской кухни, дунгане - это переселенцы из Китая. Предлагаю приготовить вкусную дунганскую закуску, которую можно есть в горячем и холодном виде. Нам надо: * 200г фунчозы (лапша крахмальная), * 300г баранины или говядины, * 2 луковицы, * 2 редки зеленой, * 1 помидор, * 3 сладких перца, * 1ст. ложка томатной пасты, * 4 зубчика чеснока, * соль, уксус и специи по вкусу, * ...

Питательный и вкусный салат, который готовится быстро и просто. Нам понадобиться: * 1 свежий огурец, * по 1 стручку красного и желтого сладкого перца, * 100 г ветчины, * 50 г консервированных шампиньонов, * 50 г маслин, * 2 яйца, * 2 ст. ложки майонеза, * зелень петрушки. Приготовление салата: Небольшую часть огурца, ветчины и перца оставить для украшения салата. Оставшиеся огурец, ветчину, сладкий перец, шампиньоны и маслины порезать соломкой. Заправить ...

Салат из помидоров Такой салат с брынзой особенно вкусен летом в сезон сбора помидоров, а так как у нас весна и помидоры тепличные, лучше всего салат приготовить из помидоров черри. Это дорого, поэтому готовим из того, что есть.  Нам потребуется: * 4 крупных помидора (или 0,5 кг помидоров черри), * 1-2 болгарских перца, * 120 г брынзы, * 1 большая красная сладкая луковица, * 100-120 г жирной сметаны, * 1 ч. л. яблочного уксуса, * соль и черный молотый перец. Приготовление ...

Морковь по-корейски Отличный рецепт для тех, кто любит острые блюда. А морковь приготовленная своими руками, получается очень вкусной.  Нам нужно: * 3-4 моркови, * 2 луковицы, среднего размера, * 1 пучок кинзы, * 1 пакетик приправы для корейской моркови, * 1 чайная ложка паприки, * перец красный жгучий по вкусу, * 1 чайная ложка уксусной эссенции, * 1 ст. ложка соевого соуса, * 3 ст. ложки растительного масла, * 2-3 зубчика чеснока, * соль по вкусу. Приготовление ...

Салат с кольраби Овощной салат, который можно подать к рыбе или мясу. Капуста кольраби, очень полезна, в ней содержится много витамина С (если съесть 120 г капусты, то это будет суточная доза витамина С).  Также кольраби используется при похудении. По вкусу кольраби напоминает репу или редьку (с менее острым вкусом). Нам потребуется: * кочанчик капусты кольраби, * 120-130 г корня сельдерея, * 1 морковь, * 2 ст. ложки растительного масла, * сок лимона, * ...

Салат из сушеной морской капусты Салат морской капусты с кунжутом приготовить очень просто. Морская капуста очень полезна, ее надо хотя бы раз в месяц использовать в приготовлении блюд. Нам потребуется: * 200 г морской сушеной капусты, * 3 ст. ложки растительного масла, * 2 ст. ложки соевого соуса, * 1 луковица, * 2 зубчика чеснока, * 0,5 ч. ложки сахара, * щепотка семян кунжута, * 5 ст. ложек уксуса 9%, * 1 ч. ложка молотого черного перца. Приготовление салата ...

Салат с краснокочанной капустой Красную капусту в Россию  завезли из Западной Европы в XVII веке. Называлась она тогда "синяя капуста". Кочан у красной капусты меньше, чем у белокочанной и она менее сочная. Сине-фиолетовый цвет листьям капусты придает   особое вещество - антоциан.  При попадании в кровь, антоциан утолщает стенки сосудов, повышает упругость капилляров и предотвращает белокровие. Поэтому, прочитав обо всех полезных свойствах ...