РЕЦЕПТЫ

Салат из морской капусты Салат из морской капусты с маринованными грибочками и свежей  моркови  подойдет к любому мясному блюду. Готовить его быстро и очень просто. Нам понадобится: * 100 г маринованных грибов, * 250 г морской капусты (консервированной), * 1 морковь, * лук порей, * 2 ст. ложки майонеза. Приготовление салата из морской капусты: Морковь шинкуем, лук порей нарезаем кольцами. Грибы, если требуется, нарезаем небольшими кусочками. Складываем ...

Суп фасолевый Овощной суп на курином бульоне с фасолью, легкое и вкусное блюдо. Нам потребуется: * 1 кабачок цуккини, * 0,5 стакана красной фасоли (предварительно замоченной), * 1 луковица, * 3 стакана куриного бульона, * 1 морковь, * 1 картофелина, * 2 ст. ложки растительного масла, * 2 ст. ложки натертого на терке сыра, * 1 зубчик чеснока, * соль, сахар и пряности по вкусу, * рубленая зелень. Приготовление супа: В кипящий бульон опустить фасоль. Кабачок ...

Кажется только недавно соевый соус был популярен в Республиках Средней Азии (СССР), а теперь по всей России нет семьи, в которой был бы не знаком этот соус. Историческая справкаСоевые бобы, по мнению ученых, начали выращивать в Китае. Примерно с VI-Vвв до н. э. совершился переход к плужному земледелию, с использованием искусственного орошения, в бассейне реки Хуанхэ. У китайцев  издревле в рационе преобладали зерновые продукты, такие как ...

Салат с макаронами и ананасом Итальянский салат с макаронами, соевым сыром тофу, подойдет к постному столу. Нам понадобится: * 100 г макарон (любых), * 1 яблоко, * 200 г ананаса, * 100 г сыра тофу, * пучок листового салата Для заправки: * 1 ст. ложка оливкового масла, * 1 ст. ложка лимонного сока, * 1 ст. ложка соевого соуса, * 30 г очищенных грецких орехов, * соль и белый перец по вкусу.  Приготовление салата с макаронами: Макароны отварить до готов­ности, ...

Суп гороховыйНаш супчик сварен на курином бульоне, получился он очень вкусным. И если кто-то думает, что гороховый суп можно готовить только с копченостями, пусть приготовит наш простой суп (для сравнения). Нам потребовалось: * крылья и спинка от одной курицы, * 1 стакан гороха, * 1 луковица, * 1 морковь, * 2 картофелины, * соль, зелень и перец по вкусу. Приготовление горохового супа: Опускаем курицу в кастрюлю с холодной водой, ставим на огонь. Варим ...

Вареники с творогомПредлагаю приготовить вареники, очень вкусно со сметаной и протертой с сахаром клубникой. Нам надо: * 500 г творога, * 1 яйцо, * сахар по вкусу, * соль по вкусу. Для теста: * 3 яйца, * соль по вкусу на стакан воды, * 800 г муки (больше или меньше, сколько возьмет вода), * 50 г сливочного масла. Приготовление вареников с творогом:  Готовим тесто для вареников: Насыпаем в миску муку, вбиваем яйца, наливаем подсоленную воду, и замешиваем ...

Щи «Монастырские» Щи с квашеной капустой и грибами. Сытный и вкусный обед. Нам понадобится: * 250 г квашеной капусты, * 80 г сушеных грибов, * 3 луковицы, * 3 ст.  ложки растительного масла, * 1 ст. ложка муки, * соль и черный перец по вкусу, * 50 г зелени по вкусу, * лавровый лист.  Приготовление щей: Грибы замочить в воде на 1 час, затем мелко нарезать. Зелень вы­мыть, обсушить и порубить. Лук очистить, мелко нарезать, спассеровать в 2 ст. ложках  растительного ...

Зеленая фасоль с помидорами Во время поста  зеленная фасоль продукт не заменимый, ее можно подавать в салатах в запеканках и как основное блюдо. Нам потребуется: * 400 г замороженной зеленой фасоли, *  200 г помидоров черри, * 1 большой желтый сладкий перец, * 1 большая красная луковица, * 3 зубчика чеснока, * 1 пучок петрушки, * оливковое масло, * соль, черный перец по вкусу, * французский багет для подачи. Приготовление зеленой фасоли:  Разрезать ...