РЕЦЕПТЫ

Клюква, протертая с сахаромЧтобы в ягодах при переработке и хранении сохранилось много витаминов, предлагаю Вам готовить наряду с вареньем протертые ягоды. Банки с протертыми ягодами хранятся в холодильнике. Берем: *1 литровую банку клюквы, * 1 литровую банку сахара. Приготовление клюквы, протертой с сахаром: В блендере, (можно перекрутить через мясорубку, если нет блендера), протираем ягоды, добавляем сахар. Хорошо перемешиваем  деревянной ...

Когда готовили макароны ракушки, фаршированные мясным фаршем,  у нас остались отваренные ракушки, которые мы решили нафаршировать творогом. Получилось очень вкусно. Нам потребовалось: * 25 макарон ракушек, * 200 г творога, * 100 г сыра, * зелень любая (у нас были листья салата корн, руккола), * соль по вкусу. Приготовление макарон ракушек: Сыр натереть на терке, смешать с творогом и мелко нарезанной зеленью. Перемешать, посолить по вкусу. Нафаршировать ...

Есть очень верная поговорка, сельдь - на столе, врач – в стороне!  В нашей статье мы сначала поделимся интересными фактами о пользе сельди и самое вкусное приготовили для вас в конце статьи.  Не смотря на то что сельдь - одна из самых жирных рыб, в ней содержится намного меньше калорий, чем в постной корейке. А содержащееся в этой рыбе большое количество жирных кислот Омега-3 (необходимы для полноценного умственного развития ребенка); витамина ...

Греческий салат по-новому В новый греческий салат добавляем листья салата корн и зелень орегано, просто и вкусно. Нам понадобится:  * 150 г сыра фета, * 1 банка оливок, *150 г салата корн, * зелень орегано, * 30 г зеленого лука, * 2 огурца, * 2 ст. ложки оливкового масла, * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление греческого салата: Сыр нарезать кубиками, оливки нарезать колечками. Салат корн вымыть и обсушить. Огурцы вы­мыть и нарезать кубиками. ...

ГолубцыОчень вкусное блюдо, его можно приготовить заранее и заморозить. У Вас всегда будет в резерве ужин, который можно приготовить быстро. Нам потребуется: * 1 вилок капусты, * 0,5 кг мяса или готового фарша, * 0,5 стакана риса, * 2 луковицы, * 1ст. ложка томатной пасты, * 1 морковь, * 2 ст. ложки масла сливочного, * соль, перец и приправы по вкусу. Приготовление голубцов: Мясо перекручиваем вместе с луком через мясорубку. Приправляем солью, перцем ...

Лосось с овощами Диетическое блюдо без особых проблем. Можно приготовить в пост, в те дни, когда разрешается есть рыбу. Нам потребуется: * 800 г филе лосося, * 2 лайма, * 2 мор­кови, * 2 пучка  зелени укропа, * 1 стебель лука-порея, * корень имбиря (2 см), * 1 стол, ложка меда, * 4 ст. ложки оливкового масла, * соль, молотый чер­ный перец по вкусу. Приготовление лосося с овощами: Овощи и зелень вымыть, очи­стить. Морковь нарезать тонкой соломкой. Укроп крупно ...

Рисовая вермишель с креветками Рисовая вермишель с креветками и грибами, замечательная закуска, которую можно подать и к постному столу. Необычно и вкусно. Нам потребуется: * 150 г рисовой вермишели, * 100 г креветок, * 1 лавровый лист, * 100 г шампиньонов, * 1 красная луковица, * стручок зеленого сладкого перца, * зубчик чеснока, * 1 ст. ложка растительного масла, * 2 ст. ложки соевого соуса, * по одному пучку зеленого лука и петрушки, * соль по вкусу. Приготовление ...

Котлеты из куриного филе Замечательные куриные котлеты с начинкой из печени. Нам потребуется: * 350 г куриного филе, * 120 г печени говяжьей, * 1 луковица, * 2 ст. ложки сметаны, * 2 чайные ложки сливочного масла, * 1 яйцо, * 3 ст. ложки сухарей панировочных, * 60 г масла сливочного для обжаривания. Приготовление котлет: Лук и печень порезать. В сковороду, с разогретыми 2-мя чайными ложками  масла,  добавить лук, обжарить, затем опустить кусочки печени ...