РЕЦЕПТЫ

Медальоны из свинины Медальоны из свинины с грибами и помидорами, вкусная и красивая закуска. Нам понадобится: * 0,5 кг мякоти свинины, * 200 г шампиньонов, * 2 помидора, * 3 зубчика чеснока, * 1 ст. л. лимонного сока, * 1 ст. л. растительного масла, * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление медальонов из свинины: Вымытую свинину разрезать на порционные куски, затем хорошо отбить. Куски мяса  быстро обжарить с обеих сторон в сковороде ...

Запеканка  овощнаяОвощная запеканка, легкая и полезная. Можно приготовить на ужин. Нам потребуется: * 300г стручковой фасоли (консервированной или замороженной), * 20 г сливочного масла, * 4 яйца, * 2 ст. ложки муки, * 150 г молока, * 2 луковицы, * 1 ст. ложка подсолнечного масла, * 1/2 пучка укропа, * соль по вкусу. Приготовление запеканки: Открыть банку зеленой стручковой фасоли, слить жид­кость. Если фасоль замороженная, разморозить. Выложить стручковую ...

Фаршированные перцы начинкой из кускуса  В наш рацион прочно входят продукты, о которых раньше мы и не слышали и одним из этих продуктов является кускус. Перец фаршированный с начинкой из кускуса и цуккини, вкусное, постное и полезное блюдо. Понадобится: * 4 сладких перца, * 100 г кускуса, * 1 цукини, * 1 луковица, * 2 помидора, * 2 зубчика чеснока, * 2 ст. ложки растительного масла, * 0,5 чайной ложки душицы, * 1 ст. ложка лимонного сока, * соль и черный ...

Горячая закускаКрасивая на вид, оригинальная закуска из баклажан, наполненных начинкой и запеченных в духовке. Нам надо: * 1 банка белой фасоли, * 2 больших баклажана, * 50 г молотых грецких орехов, * 100 г сыра, * 2 больших луковицы, * 2 помидора, * 3 зубчика чеснока, * 1 ст. ложка подсолнечного масла, * по 1/2 пучка кинзы, укропа и петрушки, *1 ч. ложка майонеза, *1 красный перец, * соль и перец по вкусу. Приготовление закуски: Разрезать пополам баклажан и аккуратно ...

Суши, роллы, еще недавно эти названия были в диковинку и мы про них мало что знали. Но теперь они очень популярны и нашли своих почитателей в России. В России вообще велик интерес ко всему необычному и экзотичному, креативному и новому. Роллы готовят из сырой рыбы и морепродуктов с добавлением риса и разнообразных овощей. А затем заворачивают красиво в листы водоросли нории. Такие роллы, как «Калифорния» впервые были созданы в 1973 году шеф-поваром ...

Котлеты из горбуши Добавленный в фарш вареный картофель придает котлетам из горбуши нежный вкус.  Нам понадобится на 8-10 порций  * 700 г картофеля, * 900 г филе горбуши, * 300 мл мо­лока, * 100 г шпината, * 50 г шнитт-лука,           * цедра полови­ны лимона, * 75 г сыра творожного, * 1 ст. ложка майонеза, * 2 яйца, * 50 г муки, *  100 г панировочных суха­рей, * растительное масло, * соль,  * специи для рыбы , * зелень, * 1-2 редиса. Приготовление котлет из горбуши:  Картофель ...

Селедочный салат Этот рецепт как дополнение к статье о пользе сельди. Салат из сельди, картофеля и помидор можно приготовить на ужин. Нам понадобится: * 200 г филе сельди, * 400 г картофеля,  * 2 помидора, * несколько листьев салата, * 0,5 пучка зеленого лука, * 4 ст. л. белого винного уксуса, * соль и перец, * щепотка сахара, * 3 ст. л. растительного масла, * по 1 ст. л. рубленой петрушки и укропа, * 1 ст. л. сметаны. Приготовление селедочного салата: Картофель ...

Рагу из фасоли Пряное рагу из куриного филе и фасолью и бананом в ананасовом соке.Необычное на вкус блюдо, которое приготовить может любая начинающая хозяйка. Нам потребуется: * 1 банка белой фасоли в томатном соусе, * 650 г куриного филе, * 2 красных перца, * 1 желтый перец, * 1 банан, * 0,5 л ананасового сока, *  приправа карри на кончике ножа, * 1 ст. ложка подсолнечного масла, * соль, перец по вкусу. Приготовление рагу: Нарезать кубиками куриное филе ...