РЕЦЕПТЫ

Пирог с рыбой   Пирог  из блинной муки с начинкой из рыбных консервов с картошкой, очень вкусный. Готовить просто и быстро. Нам потребуется: * 1 стакан кефира, * 1 стакан майонеза, * 1 яйцо, * 1 стакан блинной муки, * 1 луковица, * рыбные консервы, * 1 картофелина. Приготовление пирога: Замешиваем тесто из муки блинной, майонеза, кефира, яйца, взбиваем. Тесто жидкое, как на блины. Выливаем половину теста в форму, которая должна быть небольшой в диаметре ...

Суп из кабачков Во время поста актуально употребление соевых продуктов, поэтому предлагаю рецепт супа из кабачков с соевым мясом и карри. Необычно! Нам понадобится: * 2 кабачка, * 300 г соевого мяса, * 2 помидора, * 1 стебель лука-порея, * 4 зубчика чеснока * 3 ст. л. оливкового масла, * 2 ст. л. карри, * 2 ст. л. рубленой петрушки,  * соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление супа из кабачков: Нарезанное тонкими полосками соевое мясо, обвалять ...

КавардакКавардак, блюдо узбекской кухни. Мы долго жили в Ташкенте и  часто это блюдо готовили. В нашем случае мы отступили от традиционного рецепта и использовали свиное рагу. Нам потребовалось: * 800г свиного рагу, * 2 луковицы, * 2 моркови, * 1ст. ложка томатной пасты, * 8-10 картофелин, * 0,5 стакана растительного масла, * приправы (по 0,5 ч. ложки молотого кориандра, зиры, паприки, черного перца), * соль и зелень по вкусу. Приготовление кавардака: В казан ...

Котлеты морковныеДома приготовили котлетки из моркови и решили поделиться рецептом. Простое и вкусное блюдо. Нам надо: * 3-4 моркови, * 3/4 стакана овсяных хлопьев, * 1 луковица, * 2 яйца, * 1/2 стакана молока, * 2 ст. ложки муки, * сухари панировочные, * масло растительное для жарки. Приготовление котлет: Овсяные хлопья замочить в кипятке на 5-10 минут. Морковь, вымыть, почистить и натереть на терке. Очистить лук, порезать и немного обжарить на масле, ...

Капуста тушеная с сарделькамиУпрощенный вариант бигуса. Квашеная капуста, тушеная с сардельками, просто и вкусно. Можно с сардельками потушить и свежую капусту, для кислинки, добавить помидоры и томатную пасту. Нам надо: * 400 г сарделек, * 800 г капусты квашеной, * 1 луковица, * 3 ст. ложки растительного масла, * 0,5 чайной ложки сахара, * соль,  специи по вкусу. Приготовление капусты: Разрезать сардельки пополам и затем  нарезать небольшими кусочками Лук ...

Окунь, запеченный с овощами  Окунь на овощной "подушке", запеченный в духовке. Оригинальное и вкусное блюдо, поэтому рецепту можно приготовить любую рыбу, морскую в том числе. Нам потребуется: * 2 окуня, * 800 г картофеля,  * 8 ст. ложек оливково­го масла, * морская соль, * молотый черный перец * 10 веточек тимьяна (можно заменить укропом), * 750 г помидор, * 2 зубчика чеснока, * 20 маслин, * 1 лимон, *  молотый черный перец. Приготовление окуня: Вымытый и ...

Рулеты из говядиныГовяжьи рулеты с беконом и огурцом под красным винным соусом На 4 порции надо: * 4 шницеля из говядины, * 8 ломтиков бекона, * 2  маринованных огурца, * 2 луковицы, * 1ст. ложка муки, * 1 морковь, * 1 корень петрушки, * 1 стебель сельдерея, * 1 зубчик чеснока, * 2ст. ложки томатной пасты, * 2ст. ложки растительного масла, * 125 мл красного вина, * 400 мл бульона, * 1/2 ст. ложки крахмала. Приготовление рулетов: Огурцы и лук порезать, смешать. Говядину ...

Теплый салат - постное блюдо В заправке к салату томатный сок. Необычно и очень вкусно. Попробуйте! Нам понадобится: * 2 луковицы, * 2 ст. ложки оливкового масла, *  2 сладких красных перца, * 2 баклажана, * 2 зубчика чеснока, *  2 кабачка, * 4 помидора, * стакан томатного сока, * 30 г зелени базилика, * 1/3 ч. л. молотого розмарина, *  петрушка, * черный перец, соль по вкусу. Приготовление теплого салата: Лук очистить, нарезать кольцами Вымытые перцы, разрезать ...