Рыбные блюда

Рыбно-овощные котлеты Рыба и овощи, это вкусно и полезно. Приготовьте эти котлеты, не пожалеете! Нам потребуется: * 600 г филе лосося, * 1  яйцо, *  1 красная луковица среднего размера, *  половина небольшого корня сельдерея, *  пучок кинзы, *  1,5 ст. ложки оливкового масла плюс еще немного для смазывания, *  1 ст. ложка соевого соуса, * 1 чайная ложка соуса терияки, *  белый перец. Приготовление рыбно-овощных котлет: Очистите луковицу и нарежьте очень ...

Рулеты из лосося Рулеты по-норвежски из копченого лосося, вкусная закуска, которая готовится быстро и просто.   Нам понадобится: *200 г норвежского копченого лосося (ломтиками), *2 апельсина, *1 ст. л. каперсов, *1/2 пучка базилика, *150 г козьего сыра, *2 ст. л. белого винного уксуса, *1 ч. л. горчицы, *4 ст. л. оливкового масла, *2 пучка салатных листьев, *соль и перец по вкусу, * немного красной икры для украшения. Приготовление рулетов из лосося: Апельсины ...

Лосось паровой Лосось с овощами, приготовленный на пару, вкусное и полезное блюдо.  Нам потребуется: * 300 г филе лосося, * сок половины лимона, * 700 г овощей (картофель, морковь, болгарский перец, брокколи, цветная капуста и другие пo вкусу),  * 2ст. ложки масла растительного, * по 0,25 ч. ложки куркумы и имбиря молотого, * специи для рыбы, * соль и  перец черный молотый по вкусу. Приготовление лосося парового: Рыбу нарежьте средними кусочками, смажьте ...

Салат с форелью  В моей семье все любят рыбу, а такой салат понравился всем. Предлагаем вам приготовить замечательный праздничный салат с зернами граната и форелью. Нам потребуется: *400г  форели, *2 граната,  *2 луковицы,  *2 средние свеклы, *3 мор­кови * 3 яйца, *1 стакан  майонеза, * 3 картофелины, * подсолнечное масло. Приготовление салата: Отвариваем картофель, морковь, свеклу и яйца. Все остужаем. Форель, нарезанную на порционные куски, солим. ...

Омлет с макаронами (фриттата) Омлет с макаронами (фриттата), это сытный завтрак или ужин. В яйцах содержится необходимый для организма холестерол (в одном желтке 0,2 г), а также селен, цинк и витамин D.  Нам потребуется: * 300 г макаронных изделий, * 1 красная луковица, * 400 г лосося, * 2 сладких перца разного цвета, * 3 яйца, * 2 яичных белка, * 0,3 литра молока, * 40 г тертого сыра, * по 1 чайной ложки карри, паприки и соли, * ½ чайной ложки молотого черного перца. Приготовление ...

Котлеты из горбуши Добавленный в фарш вареный картофель придает котлетам из горбуши нежный вкус.  Нам понадобится на 8-10 порций  * 700 г картофеля, * 900 г филе горбуши, * 300 мл мо­лока, * 100 г шпината, * 50 г шнитт-лука,           * цедра полови­ны лимона, * 75 г сыра творожного, * 1 ст. ложка майонеза, * 2 яйца, * 50 г муки, *  100 г панировочных суха­рей, * растительное масло, * соль,  * специи для рыбы , * зелень, * 1-2 редиса. Приготовление котлет из горбуши:  Картофель ...

Пирог с рыбой   Пирог  из блинной муки с начинкой из рыбных консервов с картошкой, очень вкусный. Готовить просто и быстро. Нам потребуется: * 1 стакан кефира, * 1 стакан майонеза, * 1 яйцо, * 1 стакан блинной муки, * 1 луковица, * рыбные консервы, * 1 картофелина. Приготовление пирога: Замешиваем тесто из муки блинной, майонеза, кефира, яйца, взбиваем. Тесто жидкое, как на блины. Выливаем половину теста в форму, которая должна быть небольшой в диаметре ...

Окунь, запеченный с овощами  Окунь на овощной "подушке", запеченный в духовке. Оригинальное и вкусное блюдо, поэтому рецепту можно приготовить любую рыбу, морскую в том числе. Нам потребуется: * 2 окуня, * 800 г картофеля,  * 8 ст. ложек оливково­го масла, * морская соль, * молотый черный перец * 10 веточек тимьяна (можно заменить укропом), * 750 г помидор, * 2 зубчика чеснока, * 20 маслин, * 1 лимон, *  молотый черный перец. Приготовление окуня: Вымытый и ...