Рыбные блюда

Судак с грибами
Судак с грибами

Судак с грибамиСудак, шпигованный грибами, приготовить нетрудно и блюдо пальчики оближешь. Нам потребуется: * 1 кг судака, * 100г грибов (отваренных), * 2ст. ложки маргарина, * 3ст. ложки сметаны, * толченые сухари, * соль, сок лимонный. Приготовление судака: Подготовить рыбу: очистить от чешуи, вынуть внутренности. В мякоти рыбы сделать надрезы и нашпиговать грибами, нарезанными брусочками. Снаружи и внутри судака посыпать солью и сбрызнуть лимонным ...


Морской окунь запеченный

Морской окунь запеченныйФиле морского окуня запеченного с апельсином и креветками, нежное и вкусное блюдо. Нам потребуется: * 800г филе морского окуня, * 300г креветок, * 0,5 стакана сметаны, * 2 апельсина, * 100г сыра, * зелень укропа, петрушки, * соль и перец по вкусу. Приготовление морского окуня: Креветки отварить в подсоленной воде, затем очистить. Филе морского окуня посолить, поперчить. Выстлать противень фольгой и уложить филе рыбы, предварительно ...


Заливное из рыбы

Заливное из рыбы Красивая на вид закуска и превосходная на вкус. Нам понадобится:  *1 рыбина (судак, мин­тай или другая), *1 лимон, *1 яйцо, *1 морковь, *20 г желатина, *приправа для рыбы, *петрушка, *для украшения 1 огурец, зеленый горошек, редис. Приготовление заливного: Рыбу отварить, посолить, остудить, отделить от костей. Отварить яйцо и морковь. В блюдо выложить рыбу, дольки лимона, украсить морковью,яйцом, петрушкой, можно добавить све­жий огурец, ...


Рыба, запеченная с помидорами

Рыба, запеченная с помидорами Для правильного питания в наш рацион должны входить блюда из рыбы. Особенно полезна морская рыба. Поэтому я предлагаю, как всегда, простой и доступный рецепт приготовления ледяной рыбы, запеченной с помидорами и зеленью. На 4 порции: • 800г ледяной рыбы, • 8 помидоров, • 2 ст. ложки зелени петрушки, • 100 мл растительного масла, • соль, • молотый черный перец, • панировочные сухари, • зелень для украшения (петрушка). Приготовление ...