Тег "Капуста"
Вареники с капустой Не будем забывать про пост, для тех, кто его соблюдает, предлагаю приготовить вареники. А по окончании поста такие вареники тоже можно готовить, только тесто приготовить с яйцами. Нам надо: * 300-400 г капусты белокочанной, * 4 ст. ложки масла растительного, Для теста: * 1 стакан зеленого чая (это вместо яиц), * соль по вкусу. Приготовление вареников с капустой: Готовим тесто: насыпаем в миску муку, наливаем чай, солим и замешиваем ...
Пирог с капустой Простой, вкусный и сытный пирог из постного теста с капустой, очень кстати на Вашем столе в дни поста. Нам понадобится: * капуста квашеная 200г, * капуста свежая 300г, * 1 луковица, * 3-4 ст. ложек масла растительного, * тесто постное 700г, * соль, перец и приправы по вкусу. Приготовление пирога с капустой: В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем лук. Затем добавляем квашенную капусту, тушим минут 15, засыпаем нашинкованную ...
Салат с краснокочанной капустой Красную капусту в Россию завезли из Западной Европы в XVII веке. Называлась она тогда "синяя капуста". Кочан у красной капусты меньше, чем у белокочанной и она менее сочная. Сине-фиолетовый цвет листьям капусты придает особое вещество - антоциан. При попадании в кровь, антоциан утолщает стенки сосудов, повышает упругость капилляров и предотвращает белокровие. Поэтому, прочитав обо всех полезных свойствах ...
Маринованная капуста Осенью, когда стало холодно, полезно есть сало, а к нему очень подойдет маринованная капуста. Нам потребуется: *2 кг капусты, * 2-3 моркови, * 1 головка чеснока, Для маринада: *1 л воды, * 2 ст. ложки соли, * 6 ст. ложек сахара, * 150 г масла растительного, * 180 мл уксуса (5%). Приготовление маринованной капусты: Капусту и морковь тонко нашинкуйте. Чеснок пропустите через пресс. В эмалированной кастрюле соедините подготовленные ...
Ленивые голубцы Когда я впервые увидела название блюда, то подумала, что приготовить его будет быстро и просто. Приготовить такие голубцы действительно оказалось просто и вкус у них отменный, можно слегка изменить количество ингредиентов, например, добавить побольше капусты. Нам потребуется: * 600 г мясного фарша (говяжий+свиной), * 1 яйцо, *2 луковицы, * 200 - 300 г капусты, * 1/3 стакана риса, * 1 морковь, * 1 красный сладкий перец, * 150 г сметаны ...
Солянка домашняя Блюдо швейцарской кухни. Просто и вкусно, попробуйте приготовить. Нам потребуется: * 250 г капусты белокочанной, * 2 колбаски копченые, * половинка моркови, * 0,5 шт. помидора, * 0,5 головки лука репчатого, * 0,5 шт. фенхеля, * 25 г масла сливочного, * 1 ст. ложка масла оливкового, * 1 лавровый лист, * 5 веточек петрушки, * соль по вкусу. Приготовление солянки домашней: Нарезаем тонкой соломкой капусту и фенхель. Лук режем полукольцами, ...
ГолубцыОчень вкусное блюдо, его можно приготовить заранее и заморозить. У Вас всегда будет в резерве ужин, который можно приготовить быстро. Нам потребуется: * 1 вилок капусты, * 0,5 кг мяса или готового фарша, * 0,5 стакана риса, * 2 луковицы, * 1ст. ложка томатной пасты, * 1 морковь, * 2 ст. ложки масла сливочного, * соль, перец и приправы по вкусу. Приготовление голубцов: Мясо перекручиваем вместе с луком через мясорубку. Приправляем солью, перцем ...
Капустные котлетыКотлеты из капусты, нежные, очень вкусные. А главное, готовить их просто и быстро. Нам надо: * 300г капусты белокочанной, * 1 пучок укропа, * 1 зубчик чеснока, * 1 яйцо, * растительное масло для жарки, * соль перец по вкусу. Приготовление котлет: Капусту мелко шинкуем, складываем в миску и перетираем с солью, чтобы была мягче. Добавляем яйцо, мелко нарезанный укроп и чеснок. Перемешиваем. На сковороду с разогретым маслом ложкой выкладываем ...
