Капустные котлеты

Капустные котлетыКотлеты из капусты, нежные, очень вкусные. А главное, готовить их просто и быстро.

Нам надо:

* 300г капусты белокочанной,

* 1 пучок укропа,

* 1 зубчик чеснока,

* 1 яйцо,

* растительное масло для жарки,

* соль перец по вкусу.

Приготовление котлет:

Капусту мелко шинкуем, складываем в миску и перетираем с солью, чтобы была мягче.

Добавляем яйцо, мелко нарезанный укроп и чеснок. Перемешиваем.

На сковороду с разогретым маслом ложкой выкладываем овощной фарш, жарим с двух сторон до готовности.

Выкладываем котлеты на тарелку и подаем со сметаной.

Капустные котлеты отлично смотрятся как отдельное блюдо, а также как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!