Тег "баклажаны"

Рецепт для занятых хозяек, приготовленные в горшочке баклажаны под сырной корочкой, блюдо, которое готовить просто и быстро.  Нам потребуется: * 4 средних баклажана, * 6 средних помидоров, * 200 г адыгейского сыра, * 200 г брынзы, * 4 зубчика чеснока, * 1 ч. л. молотого кориандра, * оливковое масло, * соль и молотый черный перец. Приготовление баклажан с помидорами и с сыром: Баклажаны вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кружочками. Затем ...

Вашему вниманию оригинальная и очень вкусная закуска из баклажан. Это блюдо я знаю с детства и очень его люблю, поэтому летом, как появляются свежие баклажанчики, мы обязательно ее готовим! Нам потребуется: * баклажаны среднего размера 2-3 шт., * помидоры (лучше брать помельче) – 3-5 шт., * зелень петрушки – 1 пучок, *яйцо – 1-2 шт., * масло подсолнечное – 1-3 ст. ложки, * соль, * соевый соус (можно без него) – 1 – 2 ст. ложки, * чеснок – 1 зубчик. Приготовление ...

Запеченные баклажаны с овощным фаршем под сырной корочкой, вкусное и полезное блюдо. Готовить его просто и есть место для фантазии. Нам потребуется: * баклажаны (4 шт.), * 1 сладкий перец, * 1 луковица, * 70-100 г сыра, * 1 ст. ложка растительного масла, * 2 ст. ложки оливкового масла, * 1 ст. ложка сметаны, * зубчик чеснока, * специи (по желанию), * соль и черный молотый перец. Приготовление запеченных баклажан с фаршем: Перец и баклажаны моем, сушим бумажным ...

К шашлыку как обычно мы решили запечь овощи, и вспомнили про армянский салат хоровац. Он немного у нас отличается от традиционного, потому что мы к овощам добавили кабачки. Игридиенты Для приготовления на потребовались следующие продукты: * 2 баклажана, * 2 сладких перца, * 2 кабачка, * 3 помидора, * оливковое масло, * зелень, * соль и сок лимона по вкусу. Приготовление хороваца Разрезать баклажаны, перец, кабачки и помидоры пополам и нанизать ...

Однолетнее травянистое растение, широко возделывается как огородная культура. В пищу, баклажаны употребляются в виде разнообразных блюд в свежем и консервированном виде. В лечебном питании баклажаны используются для снижения холестерина, они увеличивают выведение из организма солей мочевой кислоты. Поэтому баклажаны рекомендуются употреблять в пищу при атеросклерозе, заболеваниях печени, почек, при подагре. А также больным, страдающим ...

Баклажаны, жаренные в омлете, быстрая в приготовлении закуска. Очень вкусное овощное блюдо. Нам потребуется: * 600 г баклажан, * 2 ст. ложки муки, * 6 ст. ложек масла растительного, * 3 яйца, * 1/2 стакана молока, * соль. Приготовление баклажан: Молоко, яйца, муку смешать и взбить. Посолить по вкусу. Баклажаны порезать кружочками, подержать в соленой воде минут 15, высушить бумажным полотенцем. Кружочки баклажан обмакнуть в молочно-яичную смесь. Жарить ...

Баклажаны, запеченные с фаршемПредставляю вам отличное блюдо к любому столу! Запеканка с баклажанами и отварным мясным фаршем также отличное блюдо на ужин. На 4 порции надо: * 3 баклажана, * 500 г пюре из помидоров, * 300 г  отварной говядины,   * 20 г сливочного масла, * 4 ст. ложки растительного масла, * 1 луковица, * по 1 пучку петрушки, укропа,  кинзы, * 1 головка чеснока. Приготовление баклажан: Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками , посолить, ...

Котлеты из баклажан Для любителей блюд из баклажан, предлагаю рецепт приготовления котлет. Просто, быстро, вкусно. Нам потребуется: * 1,5 кг баклажан, * 150 г твердого сыра, * 150 г панировочных сухарей, * 100 г батона белого, * 2 пучка петрушки, * 1-3 зубчика чеснока, *  1 яйцо * 1 ст. ложка  молока, * 200 г сыра (сулугуни, брынза, фета), * масло растительное для жарки, * мука для панировки , * специи, соль по вкусу. Приготовление котлет из баклажан: Вымыть баклажаны, ...