ВТОРЫЕ БЛЮДА
Куриные ножки в меду Предлагаю приготовить еще одно блюдо на праздничный стол. Куриные ножки в медовом соусе на гриле необычно и вкусно. Нам потребуется: * 4 куриные ножки, * 2ст. ложки рисового уксуса, * 4ст. ложки соевого соуса, * 1ст. ложка оливкового масла, * 1ст. ложка меда, * 2ст. ложки вустерского соуса (Lea & Perrins) , * соль по вкусу. Приготовление ножек: Перемешиваем рисовый уксус с соевым соусом,добавляем оливковое масло. Заливаем маринад в ...
Заливное из рыбы Красивая на вид закуска и превосходная на вкус. Нам понадобится: *1 рыбина (судак, минтай или другая), *1 лимон, *1 яйцо, *1 морковь, *20 г желатина, *приправа для рыбы, *петрушка, *для украшения 1 огурец, зеленый горошек, редис. Приготовление заливного: Рыбу отварить, посолить, остудить, отделить от костей. Отварить яйцо и морковь. В блюдо выложить рыбу, дольки лимона, украсить морковью,яйцом, петрушкой, можно добавить свежий огурец, ...
Пирожки с рыбойРыбные пирожки с грибами и зеленью понравятся всем. Нам понадобится: *300г готового дрожжевого теста, *2 ломтика филе рыбы, *100г грибов (любых), *1 яйцо, *3ст. ложки сливочного масла, *0,5 пучка зеленного лука, *соль, пряности по вкусу. Приготовление пирожков: Слегка обжарить в сливочном масле филе рыбы. Отдельно пожарить мелко нарезанные грибы минут 10. Добавить порубленный лук и еще обжаривать 5 минут. Тесто разделить на 4 части ...
СухарикиПредлагаю приготовить сухарики из белого хлеба в духовке. Очень хорошо идут в салат из фасоли. Нам потребуется: *1 батон, *соль и чеснок по вкусу. Приготовление сухариков: Нарезаем мелкими кусочками батон, выкладываем на противень, посыпаем солью и молотым чесноком. Перемешиваем и ставим в разогретую до 1500 духовку на 45-50 минут. Вытаскиваем и по надобности используем. Приятного аппетита! ...
Картофель фриКартофель фри, приготовленный в духовке. Просто, быстро и вкусно. Как самостоятельное блюдо и гарнир к мясу. Нам потребуется: *картофель (кол-во по желанию), *масло растительное, *соль, перец по вкусу. Приготовление картофеля фри: Чистим, моем картофель, сушим бумажным полотенцем и нарезаем брусочками. Выкладываем на противень, поливаем маслом, перчим, посолить можно в конце запекания, чтобы картофель не был мягким. Ставим в ...
Ростбиф Предлагаю приготовить на праздник ростбиф (с английского "жаренная говядина") с чечевицей и грибами, оригинально, быстро и вкусно! Нам потребуется: * 1 банка чечевицы, * 300г свинины (корейки), * специи на кончике ножа - тимьян, розмарин и черный молотый перец, * 1ч. ложка оливкового масла, * 100г замороженных белых грибов (или шампиньонов), * 1 головка репчатого лука, * 1 ст. ложка подсолнечного масла, * соль по вкусу. Приготовление ...
Будем сегодня готовить филе говядины, маринованное в коньяке с пикантным сливочным соусом. Рецепт говядины в сливочном соусе Это ароматное и очень вкусное блюдо из говядины прекрасно подойдёт для праздничного стола. Для приготовления Говядины в сливочном соусе нам потребуется Из расчёта на 4 порции: * 4 стейка из говяжьего филе, * 4 ст. ложки коньяка, * 2 ст. ложки растительного масла, * 4 ст. ложки сливочного масла, * 300мл сливок, * 2 капли вустерского ...
Свинина с овощамиТушенное свиное филе в нежном бульоне с томатным соусом. На 4 порции нам надо: * 600г свиного филе, * 500мл бульона, * 3луковицы, * 2 зубчика чеснока, * 1 стручок острого перца, * 1 стручок сладкого перца, * 300г помидоров, * 2ст. ложки растительного масла, * 1ст. ложка томатной пасты, * 150г зеленого горошка, * щепотка молотой паприки, * соль, перец по вкусу. Приготовление свинины: Очистить лук, чеснок, перец горький и сладкий освободить гот ...
