ПЕЧЕМ ВМЕСТЕ

Торт – суфле сливочное На день рождения решили приготовить торт суфле, делали его впервые и результат нас порадовал. Вкусно и готовить просто. Нам потребовалось: Для бисквита: * 4 яйца, * 1 стакан муки, * 1 стакан сахара, * разрыхлитель для теста, * пакетик ванилина по желанию. Для сиропа: * 0,5 стакана сахара, * 0,5 стакана воды. Для суфле: * 300 мл сливок 33% жирности, * 1,5 стакана сахарной пудры, * 1 стакан молока, * 20 г желатина. Для глазури: * 2 ст. ложки сметаны, * ...

Маршмеллоу Как я уже писала, для изготовления мастики для торта мне потребуется инвертный  сироп и маршмеллоу.  Можно купить маршмеллоу в магазине, но я приготовила сама. Делала впервые, посмотрите, что получилось. Нам потребуется: * 160 г инвертного сиропа, * 25 г желатина, * 2 стакана сахарного песку, * 1 стакан кипяченой воды, * по 0,5 стакана сахарной пудры и крахмала, * ¼  чайной ложки соли, * ароматизаторы и красители по желанию, * растительное ...

Инвертный сироп Я решила приготовить красивый торт и покрыть его мастикой, соответственно мастика у меня должна быть приготовлена в домашних условиях.  Приготовление мастики состоит из 3-х этапов, первый этап приготовление  инвертного сиропа, второй – приготовление маршмеллоу и затем  приготовление мастики. Инвертный сироп (заменитель патоки) представляет собой водный раствор смеси равных количествах глюкозы и фруктозы, похож на ...

Пирог с мясом и рисом  Пирог готовится просто, его  можно есть, горячим и холодным. Основа пирога из песочного теста, а начинка заливается жидким тестом (как на оладьи), вкус необычный. Нам потребуется: Для песочного теста: * 8 ст. ложек муки, * 120 г сливочного масла, * щепотка соли. Начинка: * 300 г фарша (любого, у меня говядина со свининой), * 1 луковица, * 100 г риса, * соль  и перец по вкусу. Заливка: * 150 г молока, * 3 яйца, * 7 ст.ложек муки, * 2 ст. ложки сметаны, * ...

Бисквитный рулет с яблоками   Бисквит, испеченный с начинкой из яблок с изюмом и свернутый рулетом. Бисквитный рулет приготовить  просто и быстро и можно наслаждаться зимними вечерами чаем или кофе с ароматной выпечкой.  Для бисквита: * 5 яиц, * по 1 стакану муки и сахара, * 1 ст. ложка крахмала, * 1 чайная ложка разрыхлителя, * ванилин, * 20-30 г сливочного масла. Для начинки: * 4 яблока, * 2 ст. ложки сахара, * 1 чайная ложка корицы, * 80-100 г изюма. Приготовление ...

Пирог с творогом и ягодамиПирог с творогом и любыми ягодами, не требует много времени для приготовления! Спешу поделиться с вами рецептом. Итак, рецепт - не сложный, у меня все продукты были дома, не пришлось бежать в магазин: Тесто: *200 гр. муки, *100 гр. масла сливочного, *100 гр. сахарного песка, 1 чайная ложка разрыхлителя. Начинка: *200 гр. творога, *2 яйца, *100 гр. сахарного песка, *1/2 чайной ложки ванилина, * 2-3 ст. ложки крахмала ( по желанию), *2 ...

  Торт, который не надо печь, приготовить просто и быстро. Сочетание сметаны с клубникой и малиной придают торту замечательный вкус. Нам  потребуется: * 2 баночки сметаны по 350 г (20%), * 300 г печенья крекер (у меня  рыбки), * 1 стакан сахара, * ванильный сахар, * 1 стакан замороженной малины (по желанию), * плитка шоколада, * 25 г желатина. Для украшения: * 1-2 пакетика желе для торта (у меня красного цвета), * 2 стакана клубники (у меня клубника замороженная ...

Тирольский пирог Как то купили в магазине «Тирольский пирог», очень красивый на вид, но его вкус нас разочаровал. Поэтому я решила приготовить такой пирог своими руками. Результат превосходный. Нам понадобится: Для теста: * 4 яйца * 1 стакан муки, * 1 чайная  ложка ванильного сахара, * 1 чайная ложка разрыхлителя, * 60 г сливочного масла, * щепотка соли, * 1 стакан сахара. Для крема и украшения: * 1 ст. ложка муки, * 0,5 л молока, * 5 желтков, * 0,7 стакана сахарной ...