Торт, который не надо печь, приготовить просто и быстро. Сочетание сметаны с клубникой и малиной придают торту замечательный вкус.
Нам потребуется:
- * 2 баночки сметаны по 350 г (20%),
- * 300 г печенья крекер (у меня рыбки),
- * 1 стакан сахара,
- * ванильный сахар,
- * 1 стакан замороженной малины (по желанию),
- * плитка шоколада,
- * 25 г желатина.
Для украшения:
* 1-2 пакетика желе для торта (у меня красного цвета),
* 2 стакана клубники (у меня клубника замороженная со своего огорода).
Приготовление торта без выпечки:
Желатин развести в 150 мл горячей воды. Оставить остывать.
В миску вылить сметану, насыпать сахар, ванильный сахар и хорошенько взбить миксером.
Когда масса взобьется, добавить остывший желатин и взбить еще раз.
В миску со сметаной добавить крекер (я его не ломала) и малину.
Аккуратно перемешать.
В разъемную форму (я застелила ее пищевой пленкой), выложить 1/3 сметанного крема.
Плитку шоколада мелко поломать.
Посыпать крем 1/3 частью шоколада, на шоколад выложить еще одну часть крема и опять посыпать шоколадом.
Потом выложить оставшийся крем и снова посыпать шоколадом.
Форму поставить в холодильник для застывания на 30 минут.
Согласно инструкции приготовить желе для торта (читать на упаковке).
Застывший торт достать из холодильника, выложить на него клубнику (крупную разрезать пополам).
Залить ягоды желе и поставить торт в холодильник на несколько часов (если надо быстрее, то достаточно 2-3 часа).
Готовый торт выложить на большую тарелку, нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Загрузка...
