РЕЦЕПТЫ

Продолжается пост, и я предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо, тушенную фасоль с болгарским перцем и грибами. Нам потребуется: * 1 банка красной фасоли (400 г), * 2 сладких разноцветных перца, * 1 банка резаных шампиньонов (400 г), * 1 упаковка замороженной целой зеленой фасоли (400 г), * 1 средняя луковица, * 2 зубчика  чеснока, * несколько веточек петрушки, * 3 ст. ложки оливкового масла, * соль и черный перец. Приготовление фасоли с перцем и ...

Баклажаны, жаренные в омлете, быстрая в приготовлении закуска. Очень вкусное овощное блюдо. Нам потребуется: * 600 г баклажан, * 2 ст. ложки муки, * 6 ст. ложек масла растительного, * 3 яйца, * 1/2 стакана молока, * соль. Приготовление баклажан: Молоко, яйца, муку смешать и взбить. Посолить по вкусу. Баклажаны порезать кружочками, подержать в соленой воде минут 15, высушить бумажным полотенцем. Кружочки баклажан обмакнуть в молочно-яичную смесь. Жарить ...

Простое, правда, не очень полезное с точки зрения диетологов, блюдо. Но иногда так хочется, и тем более это блюдо можно есть в пост. Нам потребуется: * 4-5 картофелин, * 200г грибов любых (у меня были, замороженные маслята), * 3-4 луковицы, * масло растительное для обжарки, * соль, специи и перец по вкусу. Приготовление картофеля с грибами: Обжариваем отдельно грибы с луком. Картофель очищаем, нарезаем брусочками, лук режем полукольцами, смешиваем. На ...

Шашлык из баранины с курдючным салом, имеет нежнейший вкус и аромат. Нам потребуется на 4 порции: *1 кг. баранины, *150 г курдючного сала, *3 луковицы, *1 лимон, *400 г помидор, *1 пучок зелени, *специи и соль по вкусу. Приготовление шашлыка: Нарезать мясо и сало на кусочки примерно по 30-40г , смешать с порезанным луком и кусочками сала. Добавить соль, специи и полить отжатым лимонным соком. Подготовленное таким образом мясо, оставить на 2-3 часа в прохладном ...

Борщ могут сварить многие и я не исключение. Мне кажется. что для борща главное приготовить наваристый бульон. Когда я готовила холодец из говяжьих хвостов, то пару кусочков оставила на борщ, добавила куриные спинки для жирности. И предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления моего борща. Нам потребуется: * 500 г говяжьих хвостов, * куриная спинка, * 2 картофелины, * 300 г капусты, * свекла, * морковь, * 1 луковица, * 1 помидор, * черешковый сельдерей, * ...

Мне очень нравится холодец из говяжьих хвостов, он получается  мясным и жира в нем очень мало. В нашей семье любят холодец есть на завтрак, на ужин, с горчицей - объедение. Нам потребуется: * 1,2-1,4 кг говяжьих хвостов, * 2,5 литра воды, * 1 куриный окорочок, * 1 луковица, * 1 морковь, * 2 лавровых листа, * 8-10 горошин черного перца, * зубчика чеснока, * соль по вкусу. Приготовление холодца: Хвосты вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой, когда закипит мясо, ...

Питательный и вкусный салат, который готовится быстро и просто. Нам понадобиться: * 1 свежий огурец, * по 1 стручку красного и желтого сладкого перца, * 100 г ветчины, * 50 г консервированных шампиньонов, * 50 г маслин, * 2 яйца, * 2 ст. ложки майонеза, * зелень петрушки. Приготовление салата: Небольшую часть огурца, ветчины и перца оставить для украшения салата. Оставшиеся огурец, ветчину, сладкий перец, шампиньоны и маслины порезать соломкой. Заправить ...

Лосось запеченный Лосось с картофелем и луком запеченный в рукаве получается очень сочным. Блюдо готовить просто и быстро и выглядит оно на столе очень аппетитно. Можно приготовить в пост, когда разрешается есть рыбу. Нам понадобится: * 4-5 стейков лосося, * 2 луковицы, * 4-5 картофелин, * масло оливковое, * соль, специи и перец черный молотый по вкусу, * рукав для запекания. Приготовление лосося: Нарезанные кусочки лосося солим, посыпаем специей ...