РЕЦЕПТЫ

Рулет из говядины Всем привет! Предлагаю вашему вниманию аппетитные рулетики 🙂  (тем, конечно, кто не соблюдает пост!) На 4 порции Нам понадобится: * 4 шницеля из говядины, * 2 луковицы, * 4 соленых огурца, * по 2 ст. ложки горчицы и растительного масла, * 4 ломтика бекона, * 1 пучок зелени, * 400 мл бульона. Приготовление рулета из говядины: Говядину отбить, смазать горчицей, поперчить. 1 луковицу и огурцы нарезать. Вместе с беконом уложить на шницели, ...

Винегрет Начался Великий пост, поэтому спешу поделиться с Вами рецептом витаминного и постного винегрета. Нам понадобиться: 4 картофелины, * 2 моркови, * 400 г квашеной капусты, * 1 банка зеленого горошка, *2-3 шт. огурцов соленых или маринованных, * 1 шт. свеклы (большая), * 2-3 ст. ложки растительного масла. Приготовление винегрета: Свеклу, картофель, морковь опускаем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения, отвариваем до готовности. Сначала ...

Десерт "Яблочное чудо" Для тех, кто любит необычные блюда. Очень вкусный и полезный десерт. Потребуется: * 4 яблока, * 0,5 ст. измельченных грецких орехов, * 5 ст. ложки меда, * 4 ч. ложки изюма, * 1 ст. ложка сливочного масла, * сок лимона. Яблоки очистить от кожуры  до половины, аккуратно вырезать  сердцевину, оставив стенки 1,5-2 см. Смочить яблоки соком лимона, чтобы не потемнели. Растопить в сковороде масло и поджарить орехи, всыпать промытый изюм  ...

Рагу мясное Вашему вниманию предлагаю замечательное пряное рагу, приготовленное из свинины и говядины.  Нам потребуется: * 800 г  говядины, * 200 г свинины, * 1 стакан красного вина, * 50 г сливочного масла, * 1 луковица, * 4  крупных  моркови,   * 0,5 стакана воды, * 2 ст. ложки муки, * cоль по вкусу, * перец  по вкусу, * зелень  (петрушка, сельдерей, мята, чабрец), Приготовление рагу:   Мясо нарезать небольшими кусками. В кастрюле  с  толстым  дном растопить ...

Рыба, запеченная с помидорами Для правильного питания в наш рацион должны входить блюда из рыбы. Особенно полезна морская рыба. Поэтому я предлагаю, как всегда, простой и доступный рецепт приготовления ледяной рыбы, запеченной с помидорами и зеленью. На 4 порции: • 800г ледяной рыбы, • 8 помидоров, • 2 ст. ложки зелени петрушки, • 100 мл растительного масла, • соль, • молотый черный перец, • панировочные сухари, • зелень для украшения (петрушка). Приготовление ...

Запеканка Представляю вашему вниманию запеканку из отварной курятины. Это блюдо диетическое. Нам потребуется: * 1  курица (около 1 кг), * 2 ст.ложки муки, * 4 ст. ложки сливочного масла, * 250 мл молока, * 1 яичный белок, * 2 моркови * 400 г цветной капусты. Приготовление запеканки: Сварить курицу в слега подсоленной воде (в воду можно положить луковицу и морковь, лавровый лист и специи). На этом бульоне можно будет приготовить  суп 🙂 .  Когда курица свариться, ...

Салат из свеклы и морковки В выходные делала хороший, полезный и витаминный салатик. Он хорошо подходит ко всем блюдам, особенно к мясу, так как способствует перевариванию 🙂 Набор продуктов минимальный 😀 Вам понадобится: * свекла средняя - 1 шт., * морковь - 1 шт., * лимонный сок 1 ст. ложка, * масло подсолнечное (оливковое), * соль, перец, * зелень. Приготовление салата: Морковь и свеклу очищаем и трем на терке, добавляем лимонный сок, соль, перец ...