ДЕСЕРТЫ

Как то давно подруга поделилась рецептом "умного пирожного" и вот я наконец-то решилась его приготовить,получился невероятно нежный и простой в приготовлении десерт. Но назвать его пирожным я не решилась, моя выпечка больше напомнила пудинг. А пирожное называется умное, потому, что в процессе выпекания, само расслаивается на 3 слоя - нижний суфле, средний заварной крем, верхний - нежнейший бисквит. Может быть я нарушила технологию, хотя ...

Бурма Рулетики с орехами (бурма), еще одна восточная сладость, которую можно приготовить в домашних условиях. Нам потребуется: Для теста: *3,5 стакана муки + мука для раскатывания теста, *1 стакан воды, *0,5 стакана масла оливкового, * соль. Для начинки: * 1 стакан грецких орехов  рубленых, * 1 стакан миндаля рубленого, * 0,5 стакана сахарной пудры, * 2  ч. ложки молотой корицы, * щепотка мускатного ореха  молотого, * 1 белок яичный, * 7 ст. ложек масла сливочного, Для ...

Яблоки с орехами и изюмом Придерживаясь, правил здорового питания, не стоит отказываться от домашних десертов, богатых витаминами и микроэлементами.  Нам потребуется на 2 порции: * 4 яблока крупного размера, * 0,5 стакана грецких  орехов, * 4 шт. чернослива, * 2 ст.  ложки светлого изюма, * 1 чайная  ложка молотой корицы, * 2 ст.  ложки жидкого меда, * 1 щепотка молотого имбиря, * свежая мята для украшения. Приготовление яблок с орехами и изюмом: Промытый ...

Морковный кисель. Блюда из моркови улучшают пищеварение, а у кормящих матерей благодаря моркови становится больше молока. Предлагаю приготовить на десерт необычный кисель, а  сочетание моркови с клюквенным соком делает этот напиток еще и вкусным и полезным. Нам потребуется: *600 г моркови, *4-5 стакана воды, *2/3 стакана сахара, *3 ст. ложки крахмала, *1 стакан клюквенного сока. Приготовление морковного киселя: Морковь очистить, натереть на мелкой ...

 Баклава Баклава (пахвала) – восточная сладость , у меня рецепт яблочной баклавы из марокканской кухни. Если вы решились ее приготовить и не нашли тесто фило, которое традиционно применяется в средиземноморской кухне, то его можно заменить готовым слоеным тестом, которое надо очень тонко раскатать. Приготовьте и не забудьте поделится комментариями. Нам потребуется: *12 листов теста  фило (упаковка слоеного теста-500 г), * 2 яблока, * 50 г рубленых ...

Запеканка маннаяМанная запеканка с ягодами, десерт, который готовится просто и быстро, из доступных продуктов. Нам потребуется: *1 стакан манной крупы, * 300 г разных  ягод, *1,5 стакана воды, *0,5 стакана моло­ка, *1 ст. ложка сливочного мас­ла, *1 перепелиное яйцо, *2 чайные  ложки сметаны, *1 ст. ложка изюма без косточек, *1 ст. ложка сахара, *1 ст. ложка молотых сухарей, *1 ста­кан варенья. Приготовление запеканки манной: Ягоды промыть, обсушить. Молоко ...

Фисташковая халва Вкуснейшая восточная сладость, которую можно приготовить в домашних условиях. Минимум продуктов и времени. Нам потребуется: *1,5 стакана фисташек очищенных, *2 ст. л. молока, *0,5 стакана сахара, *2 ст. л. масла сливочного, *масло сливочное  для смазывания формы, * 0,5 ч. ложки ванилина. Приготовление фисташковой халвы: Фисташки залей­те кипятком и оставь­те на 30 минут. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Немного орехов ...

Запеканка с клубникойЛето пока ягод, фруктов, поэтому предлагаю приготовить на десерт фруктовую запеканку. А если у вас есть замороженные ягоды, то такой десерт можно приготовить в любое время года.  Нам потребуется: * 300-400 г творога, * 350 г. клубники (или любых фруктов), * 6-7 ст. ложки манной крупы, * 2 ст. ложки сметаны, * 2 яйца, * 2 ст. ложки сахара, * пакетик ванильного сахара, * сливочное масло. Приготовление запеканки с клубникой: Яйца взбить ...