САЛАТИКИ

Винегрет с маринованными грибами В нашей семье всегда готовили классический винегрет с квашеной капустой и фасолью, цвет у него должен быть красным. Для этого свеклу добавляли в овощи в теплом виде, чтобы они хорошо окрасились. А теперь я читаю советы, как готовить винегрет, чтобы все овощи сохранили свой цвет. Времена меняются, и винегрет готовят из разных продуктов, таких, как мясо, морепродукты, сельдь и даже крабовые палочки. Поэтому ...

Овощной салат "Мимоза" Простой и очень вкусный овощной салат. Овощи слоями, смазанные майонезом. Нам потребуется: * 200 г картофеля, * 200 г моркови, * 200 г свеклы, * 300 г соленых огурцов, * 2  луковицы, * 5 яиц, * 150 г майонеза, * соль по вкусу. Приготовление овощного салата: Овощи вымыть, отварить. Охладить и очистить. Яйца отварить, очистить. Натереть на крупной терке отдельно картофель, морковь и свеклу. Лук мелко нарезать. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Белки ...

 Салат со свеклой и авокадо Витаминный и полезный салат со свеклой и авокадо, для тех кто худеет и не боится готовить новенькое блюдо. Нам потребуется: * 1 свекла (среднего размера), * половинка авокадо, * небольшой пучок зеленого лука, * зелень,  * чайная ложка яблочного уксуса по желанию, * щепотка имбиря и куркумы, * черный молотый перец, * по 1 ст. ложки соевого соуса и оливкового масла. Приготовление салата со свеклой и авокадо: Вымытую и очищенную ...

Закусочный рыбный торт   Предлагаю вашему вниманию еще одно блюдо, которое я готовила на новогодний стол. Этот рыбный торт я увидела на сайте одноклассников. Торт действительно очень вкусный, и как закуска будет хорош на любом праздничном столе. Нам потребуется: * 400 г рыбы слабосолёной (форель, сёмга), *  1 упаковка крабовых палочек (крабового мяса или креветки), * 4 яйца, * 4-5 ст. ложки отварного риса . Для крема: * 100 г сливочного сыра, * по 4 ст. ...

Салат "Белая лошадь" На новогодний стол приготовили салат «Белая лошадь», простой и очень вкусный. Так как год лошади только начался, можно приготовить этот салат на любой праздничный стол. Нам потребуется: * 1 куриная грудка, * 2 сладких перца (у меня красного цвета), * 200 г любых жареных грибов (я пожарила лисички), * 4 яйца, * специи (черный молотый перец, куркума), * майонез и соль - по вкусу. Приготовление салата: Отварить яйца  в крутую и отделить ...

Фунчоза с говядиной и овощами Мясная закуска с фунчозой, мясом, овощами и соленой черемшой. Очень вкусный и оригинальный салат, соленая черемша придает ему незабываемый вкус. Я готовила его на новогодний стол. Нам потребуется: * 700-800 г говядины, * упаковка фунчозы, * упаковка черемши соленой,           * 2 сладких перца, * 2 моркови, * 2 больших редьки (зеленая), * 2 луковицы, * 1-2 помидора, * 0,5 ст. ложки томатной пасты, * 4-5 зубчиков чеснока, * ...

Салат «Ясная поляна» Рис с овощами, творожным сыром и рубленым мясом. Прекрасная закуска на праздничный стол. Нам потребуется: * 2 сладких  перца разного цвета, * 300 г рубленого мяса (свинина+говядина), * 1 пучок зеленого лука, * 1 зубчик чеснока, * 3 ст. ложки растительного масла, * 150 г риса (длиннозерного), * черный перец грубого помола, * соль, * 100 г творожного сыра, * 50 г оливок фаршированных перцем, * 3-4 помидора черри. Приготовление салата: Сладкий ...

 Салат с красной рыбой и авокадо   Очень вкусный и полезный салат. Готовить быстро и просто. Нам понадобится: * 1 небольшой кочан салата айсберг, *  4 яйца, * 1 авокадо, * 150 г норвежской форели, * 150 г бекона, Для заправки: * 1 баночка натурального йогурта (150 мл), * 2 ст. ложки майонеза, * 1 небольшая луковица, * пучок укропа, * 3 ст. ложки лимонного сока,  * соль, перец по вкусу. Приготовление салата с красной рыбой и авокадо: Бекон нарезать тонкими квадратиками, ...