Салат со свеклой и авокадо
Витаминный и полезный салат со свеклой и авокадо, для тех кто худеет и не боится готовить новенькое блюдо.
Нам потребуется:
* 1 свекла (среднего размера),
* половинка авокадо,
* небольшой пучок зеленого лука,
* зелень,
* чайная ложка яблочного уксуса по желанию,
* щепотка имбиря и куркумы,
* черный молотый перец,
* по 1 ст. ложки соевого соуса и оливкового масла.
Приготовление салата со свеклой и авокадо:
Вымытую и очищенную свеклу натереть на терке или на шинковке.
Авокадо почистить и нарезать мелкими кубиками, добавить к натертой свекле, туда же выложить порезанные лук и зелень.
Салат полить соевым соусом и растительным маслом, добавить перец и специи, перемешать.
Салат со свеклой хорош к рыбе и мясу, а также как самостоятельное блюдо на ужин, для тех кто желает похудеть.
Приятного аппетита!
Очень люблю авокадо и салаты из бурячка, но соединять вместе как-то не приходилось. Очень захотелось попробовать, тем более, что авокадо лежит в холодильнике и ждет хороших идей. =)
мне очень понравился салат, оказывается что можно сочетать свеклу и авокадо.
Необычное сочетание, надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Необычное сочетание, но надо попробовать, авокадо покупаю частенько для салатиков.
Главное конечно иметь дома авокадо, ведь свекла есть в доме почти у каждого.
Рецептик как раз для меня, сегодня и сделаю! Только свеклу я отвариваю вместе с ботвой, мой муж любит, чтобы было много ботвы в салате. И порежу покрупнее, тереть не буду. Пусть немного не так, но все равно будет вкусно и полезно!
Интересно откуда зимой свекла с ботвой :), поделитесь! А салат будет вкусным с любой свеклой. Вот, кстати, салат со свеклой и свекольной ботвой, только свежий, а не вареной, очень вкусный и витаминный!