Салат мимоза

Вкусный салат с рыбными консервами и в тоже время простой в приготовлении.

Нам надо:

* 1 банка рыбных консервов,

* 2 картофелины,

* 3 яйца.
* 1 луковица,

* 1 морковь,

* 2 соленых огурца,

* майонез по вкусу,

* 1 плавленый сырок.

Приготовление салата:

Отвариваем картофель, морковь, яйца.

Консервы открываем, сливаем жидкость.

Натираем на терке картофель, морковь яйцо (белок), огурец и плавленый сырок.

Выкладываем в салатник поочередно,  1 натертую картофелину затем  сверху мелко нарезанный лук, рыбные консервы, размельченные вилкой, потом опять картофель.

На картофель, огурец, морковь, яичные белки, плавленый сырок, и все хорошо промазываем майонезом.

Украшаем салат мелко натертым яичным желтком.

Приятного аппетита!