Тег "рыба"

Любая запеканка, простое и быстрое в приготовление блюдо. Я предлагаю вам приготовить рыбную запеканку с картофелем и помидорами под сырной корочкой – это блюдо, которое можно подать на ужин. Нам потребуется: * 250 г. рыбного филе, * 2 картофелины, * 1 луковица, * половинка помидора, * 50 г твердого сыра, * 2 ст. ложки майонеза, * по 1 ст. ложке сока лимонного и соевого соуса, * масло растительное для смазывания формы, * 1 пучок свежей зелени, * специи ...

Рыба под сырной корочкой Купила филе белого амура, решила запечь его в духовке. Рыба под соусом и с сырной корочкой получилась нежной на вкус. Также можно приготовить и треску. Нам потребуется: * 600 г филе рыбы, * 1 луковица, * 100 г сливочного масла, * 1 ст. ложка муки, * 1 стакан молока, * 100 г сыра, * специи для рыбы, * лимонный сок, * соль и белый молотый перец. Приготовление рыбы под сырной корочкой: Филе вымыть, нарезать порционными кусочками, сложить ...

Это блюдо румынской кухни, в Румынии готовят сытно и вкусно из простых ингредиентов и соусов, самая популярная пряность – чеснок. Рыбный гувеч, аппетитное наваристое рагу с овощами, в некоторых магазинах Румынии продаются наборы овощей для гувеча (сладкий и острый перец, баклажаны, бамия, зеленый горошек или фасоль, репчатый лук, помидоры и петрушка). Мы же будем готовить наш гувеч  с овощами, которые сейчас доступны. Нам потребуется: * ...

Рыба под маринадом Рыба полезный и вкусный продукт, поэтому мы стараемся готовить блюда с рыбой как можно чаще. Вашему вниманию предлагаю простой рецепт рыбы под маринадом.   Нам потребуется: * 0,5 кг филе тиляпии, * 2 луковицы, * 2 моркови, * 2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа, * 0,25 стакана воды, * 0,5 ст. ложки уксуса (9%), * 1  ст. ложка сахара, * мука, *  масло растительное, * лавровый лист, * гвоздика молотая, * перец душистый молотый и соль по вкусу. Приготовление ...

Филе рыбы в кляре Очень вкусная и нежная рыба поджаренная в кляре. Попробуйте! Нам потребуется: * 700 г филе рыбы белой (у меня морской язык), * масло растительное для жарки, * специи, перец черный молотый и соль по вкусу. Для кляра: * 3 яйца , * 200 мл молока, * 5-6 ст. ложек муки, *  соль. Приготовление рыбы в кляре: Рыбу нарежьте не­большими кусочками. Посолите, поперчи­те, посыпьте другими специями и оставьте на 30 минут. Для кляра яйца взбейте с солью. Влей­те ...

Дорада, фаршированная  Часто вижу в супермаркетах рыбу дорада (морской карась), а недавно познакомилась с марокканской кухней, где есть интересный и простой рецепт приготовления этой рыбы. Нам потребуется: *2 рыбы дорада по 450 г, *1 пучок кинзы, *12 оливок или маслин без косточек, *2 лимона обычных или соленых, * 100 мл масла оливкового, *1 ст. ложка паприки молотой, * щепотка сахара, *соль и перец черный молотый по вкусу. Приготовление дорады фаршированной:  Очистите ...

Рыба в кунжуте Рыба, обжаренная в кунжуте, имеет красивый вид, отменный вкус и приготовить ее просто. Нам потребуется: * 500 г рыбного филе (тиляпия, пангасиус, горбуша и т.д.), * 1 яйцо, * 1 ст. ложка с верхом семян кунжута, * масло растительное, * перец черный молотый и соль по вкусу. Приготовление рыбы в кунжуте: Рыбу промойте, об­сушите бумажным по­лотенцем и нарежь­те небольшими кусоч­ками. Яйцо взбейте с со­лью и перцем. Обмакните рыбу в яйцо, ...

Окунь, запеченный с овощами  Окунь на овощной "подушке", запеченный в духовке. Оригинальное и вкусное блюдо, поэтому рецепту можно приготовить любую рыбу, морскую в том числе. Нам потребуется: * 2 окуня, * 800 г картофеля,  * 8 ст. ложек оливково­го масла, * морская соль, * молотый черный перец * 10 веточек тимьяна (можно заменить укропом), * 750 г помидор, * 2 зубчика чеснока, * 20 маслин, * 1 лимон, *  молотый черный перец. Приготовление окуня: Вымытый и ...