Тег "печень"

Картофель, фаршированный печенкойБлюда из печени очень полезны. Я предлагаю Вам оригинальный рецепт приготовления печени под  сметанным соусом, которой нафарширован картофель. Нам потребуется: * 8 картофелин, * 200г печени говяжьей, * 1 луковица, * 40г сала, Для соуса: * 4 ст. ложки сметаны, * 1 чайная ложка муки, * 1/5 ст. ложки масла сливочного, * 1 луковица, * 4 ст. ложки мясного бульона, * соль, перец и лавровый лист. Приготовление картофеля: Нарезанную ...

Печень, тушенная с грибамиНачался сезон грибов и поэтому предлагаю приготовить вкусное блюдо с грибами и печенью. Нам потребуется: * 500 г. говяжьей печени, *  200 г. белых грибов, * 2 луковицы, * 1 стакан сметаны, *  топленое масло для жарки, *  соль, черный молотый перец - по вкусу. Приготовление печени: Грибы отварить до готовности в не­большом количестве воды, откинуть на сито, отвар процедить (1/2 стакана), грибы нарезать ломтиками. Лук нашинковать ...

Печень тушенная с овощами Вкусное и простое блюдо, для тех, кто любит субпродукты. Печень необходима в рационе питания каждого человека. Нам потребуется: *500 г.  свиной или говяжьей печени, *2-3 помидора, *2 луковицы, *2/3 стакана смета­ны, *мука, * топленое масло для жарки, *соль, черный молотый перец - по вкусу. Приготовление печени: Печень зачистить от пленок и желчных протоков, нарезать ломтиками толщи­ной 1 см, обвалять в муке и обжарить на ...