Запеченные в духовке мясные кексы, хорошая альтернатива привычным котлетам. Я уже готовила мясные гнезда в духовке и теперь пришла очередь приготовить что нибудь из фарша простое и вкусное. Вспомнила, что есть формочки для кексов и приготовила вкусные мясные кексы.
Нам потребуется:
* 300-400 г мясного фарша,
* по 1 луковице и моркови,
* яйцо,
* 2 зубчика чеснока,
* 2 помидора,
* 3 ст. ложки сухарей из белого хлеба,
* 0,5 ст. ложки горчицы,
* 0,5 ч. л. сушеного орегано,
* 2 ст. ложки оливкового масла для жарки,
* соль и черный молотый перец.
Приготовление мясных кексов:
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
Вымыть и очистить среднюю морковь, затем натереть на мелкой терке.
В сковороде разогреть масло, обжарить лук и чеснок до светло-золотистого цвета, добавить морковь, орегано и жарить минут 5.
Помидоры вымыть, разрезать пополам, натереть на терке и вылить в сковороду, еще обжарить минуты 3-4.
Остудить овощную смесь.
В миске смещать мясной фарш, яйцо, горчицу, сухари, овощную смесь.
Посолить поперчить.
Формочки смазать маслом и наполнить мясным фаршем.
А вот такие формочки для настоящих мужчин.
Запекать в предварительно разогретой до 1800 духовке минут 25-30.
Вынуть из духовки кексы и дать постоять минут 5, затем освободить из формы.
Подавать мясные кексы вкусно с картофельным пюре и овощным салатом .
Приятного аппетита!
Загрузка...
Ух, ты какой оригинальный рецепт! Никогда о мясных кексах не слышала =)
Я готовила впервый раз и получилось очень вкусно=)
Великолепные кексы! Особенно радует, что они из мяса)))
Мясо я тоже люблю=)
Какое необычное блюдо. Мясные кексы. Они точно вкусны, но таким блюдом еще и удивить можно
Котлеты с морковочкой и луком готовила, нужно попробовать ваши кексы оригинальные испечь! Думаю. что будут вкусные! =)
аж слюнки потекли. Еще их можно сверху чем-нибудь украсить и вообще загляденье будет.
Можно картофельное пюре выдавить кондитерским мешком сверху на кексы=)
Могу представить, как это вкусно! Обязательно приготовлю, спасибо за отличный рецепт!!
Какое оригинальное мясное блюдо. У нас котлеты очень любят, думаю и эти кексики придуться всем по вкусу.
Спасибо, какая замечательная идея!
Ни разу не готовила мясные кексы, но состав очень понравился - полезно и вкусно!
Какой замечательный рецепт! Люблю сочетаниемаса и овощей в любых практически вариантах! Сразу и блюдо, и гарнир, два в одном ) *IN LOVE*
И я не слышала о мясных кексах =) Выглядит аппетитно, нужно будет попробовать. Спасибо за рецепт!