ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Предлагаю приготовить еще одно блюдо из фасоли, вкусное и острое. Готовить просто, продукты доступные. Подойдет и для тех, кто соблюдает пост. Нам потребуется: * 2 банки красной фасоли в собственном соку (800 г), * 1 банка белой фасоли в собственном соку (400 г), * 0,5 стакана яблочного сока (осветленного без сахара), * 1 луковица, * пучок кинзы, * красная аджика, * растительное масло, * 1 чайная ложка хмели-сунели, * соль. Приготовление пюре из фасоли: Откиньте ...

Продолжается пост, и я предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо, тушенную фасоль с болгарским перцем и грибами. Нам потребуется: * 1 банка красной фасоли (400 г), * 2 сладких разноцветных перца, * 1 банка резаных шампиньонов (400 г), * 1 упаковка замороженной целой зеленой фасоли (400 г), * 1 средняя луковица, * 2 зубчика  чеснока, * несколько веточек петрушки, * 3 ст. ложки оливкового масла, * соль и черный перец. Приготовление фасоли с перцем и ...

Простое, правда, не очень полезное с точки зрения диетологов, блюдо. Но иногда так хочется, и тем более это блюдо можно есть в пост. Нам потребуется: * 4-5 картофелин, * 200г грибов любых (у меня были, замороженные маслята), * 3-4 луковицы, * масло растительное для обжарки, * соль, специи и перец по вкусу. Приготовление картофеля с грибами: Обжариваем отдельно грибы с луком. Картофель очищаем, нарезаем брусочками, лук режем полукольцами, смешиваем. На ...

Лосось запеченный Лосось с картофелем и луком запеченный в рукаве получается очень сочным. Блюдо готовить просто и быстро и выглядит оно на столе очень аппетитно. Можно приготовить в пост, когда разрешается есть рыбу. Нам понадобится: * 4-5 стейков лосося, * 2 луковицы, * 4-5 картофелин, * масло оливковое, * соль, специи и перец черный молотый по вкусу, * рукав для запекания. Приготовление лосося: Нарезанные кусочки лосося солим, посыпаем специей ...

Овощное постное рагу, вкусное и полезное блюдо. Нам потребуется: * 0,5 стакана фасоли, * 2 картофелины, * 1 морковь, * 1 луковица, * небольшой помидор или  2 чайных ложки томатной пасты, * лук порей, * 2ст. ложки растительного масла. Приготовление фасоли: Фасоль, предварительно замоченную отварить, (можно взять консервированную). Картофель и морковь почистить и порезать брусочками. Помидор без кожуры нарезать мелкими кубиками. Лук нарезаем полукольцами. Разогреваем ...

Морковь по-корейски Отличный рецепт для тех, кто любит острые блюда. А морковь приготовленная своими руками, получается очень вкусной.  Нам нужно: * 3-4 моркови, * 2 луковицы, среднего размера, * 1 пучок кинзы, * 1 пакетик приправы для корейской моркови, * 1 чайная ложка паприки, * перец красный жгучий по вкусу, * 1 чайная ложка уксусной эссенции, * 1 ст. ложка соевого соуса, * 3 ст. ложки растительного масла, * 2-3 зубчика чеснока, * соль по вкусу. Приготовление ...

Перец фаршированный рисом и грибами Готовили перец для тех, кто не ест мясо и соблюдает пост. Вкусно и просто. Нам потребовалось: * 4 перца, * 150 г шампиньонов, * 0,5 стакана риса, * 1 помидор, * луковица, * 1 ст. ложка растительного масла, * 2 моркови, * соль и перец по вкусу. Приготовление перца фаршированного: Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Поджарить на растительном масле лук, добавить грибы, затем натертую морковь и жарить до готовности. ...

Вареники с капустой Не будем забывать про пост, для тех, кто его соблюдает, предлагаю приготовить вареники. А по окончании поста такие вареники тоже можно готовить, только тесто приготовить с яйцами. Нам надо: * 300-400 г капусты белокочанной, * 4 ст. ложки масла растительного, Для теста: * 1 стакан зеленого чая (это вместо яиц), * соль по вкусу. Приготовление вареников с капустой: Готовим тесто: насыпаем в миску муку, наливаем чай, солим и замешиваем ...