Варенья

Варенье брусничное с яблоками

Варенье брусничное с яблоками На рынке женщина продавала бруснику и расхваливала варенье брусники с яблоками и ванилином. И я решила сварить такое варенье, получилось действительно вкусно. Попробуйте! Нам потребуется: * 1,5 кг брусники, * 0,5 кг яблок, * 3 г ванилина, * 2,5 кг сахара. Приготовление варенья брусничного с яблоками: Ягоды брусники промыть, выложить в таз для варки варенья. Яблоки очистить от семян и плодоножки, нарезать мелкими дольками, ...


Крыжовник, протертый с сахаром
Крыжовник, протертый с сахаром

Чтобы в ягодах при переработке и хранении сохранилось много витаминов, предлагаю Вам готовить наряду с вареньем протертые ягоды. Банки с протертыми ягодами хранятся в холодильнике. Берем: * 1 литровую банку крыжовника, * 1 литровую банку сахара,   Готовим крыжовник, протертый с сахаром: В блендере, (можно перекручивать в мясорубке, если нет блендера), протираем ягоды, добавляем сахар. Хорошо перемешиваем  деревянной ложкой смесь. Оставляем ...


Малина, протертая с сахаром

Малина, протертая с сахаромЧтобы в ягодах при переработке и хранении сохранилось много витаминов, предлагаю Вам готовить наряду с вареньем протертые ягоды. Я также ягоды замораживаю и использую зимой для украшения тортов и пирогов. Банки с протертыми ягодами хранятся в холодильнике. Берем: * 1 литровую банку малины, * 1 литровую банку сахара. Приготовление малины, протертой с сахаром: В блендере (можно взбить миксером, если нет блендера), ...


Клюква, протертая с сахаром

Клюква, протертая с сахаромЧтобы в ягодах при переработке и хранении сохранилось много витаминов, предлагаю Вам готовить наряду с вареньем протертые ягоды. Банки с протертыми ягодами хранятся в холодильнике. Берем: *1 литровую банку клюквы, * 1 литровую банку сахара. Приготовление клюквы, протертой с сахаром: В блендере, (можно перекрутить через мясорубку, если нет блендера), протираем ягоды, добавляем сахар. Хорошо перемешиваем  деревянной ...


Варенье из кабачков

Варенье из кабачковНеобычное и очень вкусное. Особый аромат варенью из кабачков придает лимон с кожурой и апельсин. Нам понадобится: * 3 кабачка (длиной 30-40 см), * сахар (литровая банка на 1 кг очищенных кабачков), * 3-4 лимона, * 1 апельсин. Приготовление варенья из кабачков: Кабачок чистим, освобождаем от семян и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем  в таз для варки варенья кабачки и засыпаем сахаром. Оставляем на ночь или на день, кому, как ...


Варенье яблочное
Варенье яблочное

Варенье яблочноеЛето сезон яблок и мне захотелось пофантазировать. Поэтому я приготовила яблочное варенье с добавлением персиков, получилось очень вкусно. Варенье я варю без добавления воды, так как яблоки засыпанные сахаром дают много сока. Нам потребуется: * 2-3 кг яблок (любых), * 2 кг сахара, * 5-6 персиков, * веточка базилика. Приготовление варенья яблочного: Яблоки разрезать на 4 части, удалить семена и нарезать на ломтики. Засыпать половину ...


Вишневое варенье с малиной

Вишневое варенье с малинойВкусное, ароматное варенье с вишней без косточек и малиной и очень полезное. Нам потребуется: *2кг вишни, *1кг малины, *3кг сахара. Приготовление вишневого варенья: Вишню промываем, вынимаем косточки. Засыпаем сахар 2кг и оставляем часов на 8-10 (обычно я оставляю на ночь). Затем таз с вишней ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим минуты 2 и затем высыпаем 1кг сахара. Опять доводим до кипения, выкладываем малину ...


Черная смородина, протертая с сахаром

Черная смородина, протертая с сахаромЧтобы в ягодах при переработке и хранении сохранилось много витаминов, предлагаю Вам готовить наряду с вареньем протертые ягоды. Банки с протертыми ягодами хранятся в холодильнике. Берем: * 1 литровую банку черной смородины, *  1 литровую банку сахара. Готовим смородину: В блендере, (можно перекрутить через мясорубку, если нет блендера), протираем ягоды, добавляем сахар. Хорошо перемешиваем  деревянной ...