КУХНЯ РАЗНЫХ СТРАН

Японская кухня
японская кухня

Кухня Японии имеет отличия как в европейской кухни, так и от азиатской кухни тоже. Она является самой необычной и уникальной в мире. Японцы верны традициям, что можно проследить и в их повседневных блюдах. В их рацион часто включены морепродукты, овощи и рис. При этом стоит заметить, что рис часто служит эквивалентом нашему хлебу. Рис не только употребляется в чистом виде. Из рисовой муки готовят вкусные лепешки, сладости и прокатывают ...


Что такое мамалыга и как ее готовить.
Что такое мамалыга и как ее готовить.

Что такое мамалыга и как ее готовить. Грузинская кухня сегодня очень популярна во всем мире. Сегодня мы расскажем вам рецепт одного вкусного грузинского блюда – мамалыги. Мамалыга – это вкусная кукурузная каша, которую очень часто использую вместо хлеба. В классическом варианте ее готовили из пшенки. Стоит отметить то, что это очень вкусное, полезное и доступное в финансовом плане. Необходимые ингредиенты для приготовления: 1. Одна часть ...


Жидкая пицца на кефире и рецепт ее приготовления
Жидкая пицца на кефире и рецепт ее приготовления

Понравится рецепт приготовления жидко пиццы тем, кто является почитателем итальянской классической кухни, а готовится такое блюдо на дрожжевом тесте. Жидкая пицца получается очень вкусной, невероятно сочной и довольно мягкой, причем, лучше готовить такую выпечку сразу же в больших количествах, так как она на столе надолго не задержится. Итак, для приготовления пиццы жидкой понадобятся такие компоненты как: - песок сахарный (полторы ...


Популярные соусы Кавказа
Популярные соусы Кавказа

Изюминкой многих блюд кавказкой кухни являются приправы и соусы. Их любят и знают во всём мире. У них оригинальный состав, технология приготовления, яркий насыщенный цвет, вкус и аромат. Основой соусов Кавказа, чаще всего, являются: натуральные овощные пасты, фруктовые пюре, соки, орехи. Благодаря особенности приготовления, использованию трав и приправ, которые входят в рецепт каждого из них, один и тот же соус подходит для разных блюд, ...


Как приготовить хинкали
Как приготовить хинкали

Разновидности пельменей существуют во мно­гих национальных кухнях, и одно из самых ярких таких явлений - грузинские хинкали (известные также в армянской и азербайджанской кухнях). Помимо особенностей приготовления, хинкали отличает особая культура их употребления. Основой блюда служит крутое тесто из муки, со­ли и воды. Начинкой для хинкали может быть рубленое мясо (говяди­на, свинина, баранина и их сочетания в разных пропорциях). В ...


Вермичелли по-тоскански
Вермичелли по-тоскански

Вермичелли, это пресная итальянская паста в виде коротких палочек немного тоньше, чем спагетти. Поэтому рецепту можно приготовить любые спагетти, ведь главное в этом блюде грибной соус. Нам потребуется: * 400 г пасты вермичелли, * 200 г грибов (любых), * 100 г маслин без косточек, * 400 мл жирных сливок 33%, * 2 ст. л. соевого соуса, * 2 ст. л. оливкового масла, * свежая зелень, * соль и молотый черный перец. Приготовление вермичелли: Готовим грибной соус, для ...


Как приготовить хачапури
Как приготовить хачапури

В Грузии принято, чтобы на столе к приходу гостей вместе с холодными закусками стояли горячие хачапури. Я вам расскажу как приготовить хачапури разных видов из одного и того же теста и сыра сулугуни по-гурийски, по-имеретински, по-аджарски и по-мегрельски. Рецепты приготовления отличаются в основном формой хачапури, в составе начинки всегда присутствует сыр сулугуни. В наше время хачапури можно приготовить из слоеного теста, которое ...


Фаршированная говядина
Фаршированная говядина

Предлагаю приготовить на новогодний стол говяжью вырезку, фаршированную беконом и маринованным перцем по-ирландски. Приготовить достаточно просто и на столе блюдо будет выглядеть красиво. Нам потребуется: * 800 г говяжьей вырезки, * 500 г брокколи свежей (можно заменить замороженной), * 100 г бекона, * 1 луковица, * 1 маринованный сладкий перец, * 200 г замороженной овощной смеси, * 7 яиц, * 50 г смальца, * 200 г сметаны, * 1 пучок укропа, * 1 ст. л. муки, * щепотка ...



Последние комментарии
  • Как-то присутствовал на подобной церемонии, впечатления незабываемые, не сравнить с душным... Автор Александр.
  • Какая симпатичная люстра, простенькая, и в тоже время очень стильная... Автор Ирина.
  • О таком методе обработке слышал, но не применял, как нибудь нужно будет попробовать.... Автор Александр.
  • Отличный получится напиток, но все же в жару не стоит пить сильно холодное и сладкое, жажд... Автор Александр.
Самое комментируемое